邢台正宗酸菜鱼的做法 邢台哪里的鱼香肉丝好吃

一重庆正宗酸菜cài鱼的做法 野山椒，郫县豆瓣酱，青葱，鸡蛋，胡椒粉，花椒粉，盐，猪油，花椒，辣椒，淀粉，油酸菜cài，鲢鱼，泡椒，姜蒜，1鱼处理好后片出鱼片，鱼骨剁成段，加入生粉，盐，花椒粉，鸡蛋拌匀腌20分钟2。

酸菜cài鱼食材梭边鱼1条2斤多酸菜cài2根干辣椒1把大蒜1个姜1块小葱6根蛋清1个胡椒粉料酒白糖白醋淀粉做法1食材备好，鱼让店家杀好的2撕去qù鱼肚子里的黑膜， 洗净后擦干水分，剁下xià。

简单点说吧，不用非要买酸菜cài鱼调料，买包酸菜cài和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片下xià来，切成鱼片，中间的骨头和鱼头鱼尾部分一起先放在水里，放姜片小火煮汤，这样汤会比较有味，如果有浓汤宝的话可以用一个鱼汤的或者。

步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜cài鱼调料包，把酸菜cài放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切。

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