酸菜鱼正宗的做法不辣的 酸菜鱼的做法 最正宗的做法不辣的
1准备龙利鱼2片酸菜鱼调理1份豆芽100克姜1块木耳20克料酒2勺生抽2勺蚝油1勺香醋2勺葱白1段小葱1搓蒜5瓣2片鱼片，葱姜切片，蒜瓣拍碎，小葱打结，留一部分小葱叶切碎最后点缀使用豆芽；6酸菜冲洗干净，斜切成条状7烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒45秒，至香味溢出8倒入酸菜鱼的调料包，注入5碗水与锅内食材一同搅匀，加盖以大火煮沸，改小火焖煮15分钟9加入13。
酸菜鱼怎么做好吃，香辣酸菜鱼的家常做法 1先打鱼块煎一下 2煎好的鱼先装起来，接着用配料姜，蒜片和绿椒炒一下放水煮开 3汤煮开了之后放煎好你鱼块大火焖十分钟最后放盐，葱，香菜就可以了 正宗川味酸菜鱼的做法；酸菜鱼的做法和步骤提问您好，很高兴回答你的问题解答如下，酸菜鱼是年轻人特别喜欢的一道川菜，味道辣，香，鱼肉特别嫩在饭店吃一盆酸菜鱼实在是太贵了，今天与大家分享一下家常酸菜鱼的做法准备食材草鱼一条。
酸菜鱼的做法不辣的做法窍门
酸菜鱼清淡不辣的做法 1准备材料黑鱼一条，酸菜一颗，葱姜蒜，花椒，香菜，酸菜切断 2把黑鱼分解，头剔出来，鱼身斜刀切片，从尾部向上开始切片，骨头切成块 3鱼片里加入料酒，玉米淀粉1勺，盐少许拌匀待用 4。
大葱一根 姜片5片 大蒜8瓣 花椒一小把 八角2个 料酒适量 盐适量 胡椒粉少许 酸菜鱼不辣的的做法步骤 1 等待在案板上的鱼2 先把鱼头处切一刀，然后左手按住鱼身右手拿刀将鱼肉片下最终只剩。
不辣的酸菜鱼做法 材料草鱼一条酸菜东北豆腐200g料酒大蒜葱姜 做法1 把草鱼处理好，将鱼片用姜葱料酒淀粉盐鸡蛋清白胡椒腌制十分钟 2 准备好的豆腐切块 3 把买的酸菜用水冲洗一遍，因为本身的太辣。
简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片下来，切成鱼片，中间的骨头和鱼头鱼尾部分一起先放在水里，放姜片小火煮汤，这样汤会比较有味，如果有浓汤宝的话可以用一个鱼汤的或者。
4同时将炒锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小火炒出香味喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒5把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中6继续煮约一分钟，放鸡精搅匀后起锅7起。
很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家做了酸菜鱼，适合自家人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦酸菜鱼其实做法不复。
1鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋2鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐1小勺糖蛋清淀粉半勺料酒，抓匀3手成爪形，顺时针方向搅打鱼片，打到粘稠，加胡椒粉油。
酸菜鱼的做法 最正宗的做法不辣的
1、1原料鲈鱼酸菜豆芽鸡蛋清淀粉盐糖白醋白胡椒粉料酒油葱段姜片蒜瓣2鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋3鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐1。
2、正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。
3、鸡蛋清 一个 盐胡椒粉 根据自己口味 料酒 适量 配菜 随自己喜欢 不辣版酸菜鱼，超详细多图的做法 大头鱼刮鳞去鳃除内脏这一步尽量让卖鱼老板代劳哈，如果不会切鱼片的，也可以尽管让老板代劳，不过没。
4、今天大厨就分享给大家一个做酸菜鱼的正宗做法，酸菜鱼好吃有诀窍，学会这个做法，六斤草鱼不够吃太实用了好了，话不多说，直接给大家上干货mdashmdash酸菜鱼的家庭制作mdashmdash所需食材草鱼四斤。
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