六个鸡蛋蛋糕的做法家庭版 六个鸡蛋蛋糕的做法家庭版窍门
1准备两个无水无油干净的盆将蛋清蛋黄分离一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况2蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄。
第一步准备6个公鸡蛋，不要被鸡蛋的数量吓到，蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了第二步准备玉米油70克加热到70度。
首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖低筋面粉60克色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了在蛋清碗中，加上几滴白醋或者是柠檬汁，再把白糖60克，分3次倒在。
电饭煲苹果蛋糕食材100g面粉6个鸡蛋1盒牛奶适量油适量糖适量苹果做法1准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离牛奶糖，面粉2在蛋黄里面放些许白糖搅拌均匀3搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4分次倒入适量面粉在。
1 做法四步骤具体操作步骤1两只鸡蛋打散步骤2加入150克水搅匀，鸡蛋与水比例约115步骤3用滤网过滤一下步骤4过滤后的蛋液很细腻，几乎没有气泡步骤5锅中烧开水，鸡蛋液盖上盖子放进去大火蒸15分钟左右步骤6蒸好的鸡。
主料鸡蛋盐水油葱花做法11新鲜鸡蛋一个磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄2现在加水最好是温水冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了3水中。
5个蛋加150克糖6个加175克一般鸡蛋，糖，面粉的比例是111 海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法一种是只用蛋清而不用蛋黄的quot天使蛋糕quot，另一种是用全蛋的quot黄海绵蛋糕quot，因而配方也各有不同天使蛋糕由。
1鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉泡打粉盐混合均匀，过筛备用2在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分34次加入色拉油牛奶，搅打至蛋黄液体均匀浓稠，没有油水分离的现象3。
8寸戚风蛋糕 材料鸡蛋4个，低筋面粉70克，玉米油40克，水40克，细砂糖60克，柠檬汁几滴 步骤1蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里水和油倒入打蛋盆里，用蛋抽搅拌均匀，这一步一定要做好，两者乳化。
家庭蛋糕的做法主料鸡蛋4个糖适量食用油少许盐少许红枣，葡萄干适中牛奶200毫升一袋辅料面粉使用步骤1四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离2蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，再加入适量。
1用料鸡蛋3个低筋面粉45g纯牛奶35g玉米油30g糖粉40g柠檬汁几滴2做法1把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋连壳总重140克，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面，否则很难。
蛋糕的家庭做法特别的简单，按照以下方法步骤去做主料鸡蛋4个低筋面粉80g辅料砂糖一份是50g，砂糖另一份15g，玉米油50g，牛奶50g，泡打粉2ml蛋糕的做法步骤1先给主料和配料分配好2把蛋黄和蛋白分开。
蛋糕的做法家庭做法原料鸡蛋2个纯牛40g白砂糖22g低筋面粉40g工具手动打蛋器电动打蛋器硅胶刮刀6寸蛋糕模具烤箱食谱制作过程1先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个干净的容器里首先处理。
6大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了撒上一些葱花根据个人爱好，还可以加肉臊之类的，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 牛奶鸡蛋羹的做法 用料鸡蛋一个，牛奶一袋作法把盐水搅拌几下，让盐完全溶解。
蛋糕的家常做法如下1食材面粉300克蛋黄10克蛋白70克奶油100克白糖50克2打发蛋白将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫3做蛋糕糊加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。
做鸡蛋羹，六个人吃的，应该放5到6个鸡蛋，水和鸡蛋的比例是11，应该放700ml水加水比例是11蒸水蛋最重要就是加水的分量水加多了容易变蛋花汤，加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸最好的水量应该。
蒸鸡蛋羹 一般放蛋羹的两倍的水最合适用温热水蒸，用 塑料薄膜 闷住碗上，用牙签扎几个洞，这种蒸出来的饭羹好看又好吃。
家庭版自制蛋糕用低筋面粉食材用量 家用普通面粉300克做法步骤 家里做面食用的普通面粉，会有一定的筋性，用了两种方法降低了面粉的筋性，达到低筋面粉的效果第一种方法是采用蒸的方法，将适量的面粉放入盘里盖保鲜。
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