1准备两个无油无水的盆两个鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋白的盆里一定要干净，不能掉一点点蛋黄进去，一点点都打发不了2蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀3把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面，不过筛也行，能把面。
做法1把酸奶准备好备用，加入蛋黄搅拌到均匀2加入过筛好的面粉低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒3把细砂糖加入蛋清里冷藏备用4把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡5取三分之一的蛋。
鸡蛋3个 酸奶135克 白砂糖40克 普通面粉20克 玉米淀粉30克 做法 1分别将蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无油无水的容器里，用打蛋器先来打发蛋白，蛋白中可以放一丁点食盐或是白醋来去腥，也可以不放哦2。
首先我们要准备的食材有酸奶高筋面粉玉米淀粉鸡蛋白糖糖霜等等我们把两盒酸奶倒入一个大碗中，然后打进去三到四个鸡蛋，用筛子往盆子里筛上一些高筋面粉，一些玉米淀粉，二者的比例是二比一，放入适量白糖，可以。
酸奶蛋糕的制作方法如下主料酸奶200克鸡蛋4个白糖10克 辅料低筋面粉45克白糖50克玉米淀粉20克 1200克酸奶放入盆里，然后加入10克的白糖，快速搅拌均匀2加入四个鸡蛋黄，再次搅拌至均匀3然后加入。
家庭版酸奶蛋糕，所需食材非常简单首先，我们要准备一些食材，准备一两盒酸奶，这里需要注意的是，酸奶一定要选择浓稠的，如果是特别稀的那种是不行的，做不出来那种特别细腻的口感还要准备玉米淀粉以及低筋面粉，如果用低筋。
1用料六寸的量鸡蛋3个酸奶150克低筋面粉30克玉米淀粉20克玉米油30克细砂糖40克2酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀，最好是那种凝固型的，不要太稀的3搅拌均匀后，蛋黄加入，搅拌均匀酸奶蛋。
盖上一层保鲜袋，放进炒锅内，用木签把保鲜袋扎好多个孔火灾蒸10到15分钟，等奶糊都凝结之后撕下上边的保鲜袋，连在锡纸一起取下，撕下锡纸，把酸奶蛋糕放凉想吃面条无需买，教你酸牛奶小蛋糕的做法，没有水。
酸奶蛋糕的制作方法步骤 1 鸡蛋打开，蛋黄及蛋白分别盛装在两个无油无水的容器中2 往蛋黄中加入酸奶并搅拌均匀3 往搅好的蛋黄奶糊中筛入粉类4 切拌成无颗粒糊状5 蛋白加入几滴白醋，分三次加入细砂糖。
1准备材料蛋黄60g，原味酸奶130g，蛋白105g，低筋面粉36g，玉米淀粉9g，细砂糖30g2蛋黄加酸奶搅拌均匀3筛入低筋面粉搅拌均匀成细腻的面糊4蛋白打至粗泡，加入细砂糖继续搅打至泡沫状，还未到湿性发泡前。
酸奶蛋糕的一个简单做法所需食材低筋面粉110g糖粉70g酸奶60g鸡蛋2个植物油30g泡打粉6g制作步骤将鸡蛋分蛋清与蛋黄，蛋黄加50g糖粉打至颜色变浅，蛋液变稠加入植物油拌匀，再倒入酸奶搅拌均匀将低筋面粉。
2蛋黄里加入酸奶和玉米油搅拌均匀 3将粉类倒入 4搅拌好的抹茶蛋黄糊 5蛋清分三次放入糖打至干性发泡 6分三次加入到蛋黄糊里，上下切拌均匀 7拌好的蛋糕糊倒进模具里，震出大气泡 8热水上锅蒸二十几分钟 9。
在家快速做蛋糕，不用烤箱，不用电饭煲，上锅一蒸，好吃零添加酸奶蛋糕 家庭版酸奶蛋糕，做法简单，香甜松软，入口即化，上桌全家都爱吃其实酸奶蛋糕的做法很简单，只要是家里有低筋面粉和鸡蛋，再加上酸奶和白糖，简单。
二将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松三准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底然后把搅拌好的糊状。
1原料鸡蛋酸奶面粉白糖2打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开3蛋黄中加入面粉酸奶，搅拌如果喜欢甜一点，可以加点白糖4搅拌至无颗粒状5蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖6打发好打。
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