牡蛎肉炒西葫芦怎么做才好吃 牡蛎肉炒西葫芦怎么做才好吃窍门
1选取鲜嫩的西葫芦一个洗净后削皮，竖着从中间切成两半，先切成厚05cm左右的片，再将每一片切成宽度05cm左右的条状，最后切成大概34cm长的小段这个切法就是西葫芦脆嫩鲜香的窍门了粗细适中的条状在炒的时候不。
1西葫芦洗干净后切掉根和尖2再把西葫芦一切二，用小勺挖掉瓤3再切薄片4精肉洗干净，放冰箱取东西一会儿再取出切片这样比较好切5食材准备ok6热锅冷油，油温7成加入葱姜蒜炒香，再把切好的。
这是一道典型的家常菜，主要在肉的炒制西葫芦去皮去瓤，也可以不去瓤，切片备用猪肉切片，喜欢嫩一点，可以用一点淀粉生抽耗油，抓拌均匀喜欢有嚼劲，直接超值即可起锅加植物油，油热，下入葱姜蒜。
做法一西葫芦炒肉片 1 准备好西葫芦和猪肉2 将猪肉切片3 西葫芦洗净一开四，然后切片4 起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味5 炒好的肉片盛起待用6 锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒。
1炒西葫芦，搭配食材很重要，加入猪肉，荤素搭配更营养，也能提升西葫芦的香气，选择猪肉要瘦一些的里脊，这样做出来的菜品不油腻，清淡更好吃，另外如果猪肉腥味比较重，可以在第一步炒猪肉的时候加入少许料酒，这样能有效。
1西葫芦切成片，瘦肉切成片2瘦肉里加入适量花生油盐生抽蚝油生粉，抓匀3青蒜切成小段，生姜大蒜瓣切成末泡椒切成小段4锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用5锅里放入。
这道菜的特点是酸香适口，肉滑嫩，菜入味，特别好吃 这三道菜用料简单，口味不同，但都非常好吃，家庭做菜不要用那么多的调料，吃的安全，吃的 健康 才是最重要的 西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片。
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