炖好的骨头做糖醋排骨家常做法 炖好的骨头做糖醋排骨家常做法怎么做
3用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌制20分钟4捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了5锅内放排骨腌排骨的水半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐。
第一步将排骨切成小块，一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久第二步捞出排骨，沥干水第三步锅里倒少许油，把排骨倒进去翻炒一。
11半小时后加入六月鲜红烧酱油味大美香米醋冰糖和少许盐，转大火炖收汁12最后留一点汤，关火，撒一点葱花，就可以吃了汤的量可以根据个人喜好调整技巧 1买排骨的时候，最好让老板帮你剁成小块，免得回家。
3油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸，再加入白糖红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅4换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁同时不断搅拌再倒入1汤匙老抽。
最困难的地方就在于煎排骨，这个需要经验，煎的时间短排骨没熟，口感就会不好，可能还是生的，煎的时间久了，排骨就变得非常干，肉质就会非常的柴，又不鲜嫩，所以舅舅介绍的糖醋排骨做法不太适合我，但好吃做法又简单的糖醋排骨该如何制作了。
2另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色3然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色4然后煮酱油，陈醋，料酒调味5加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟6最后开大火收浓汤，即可出锅糖醋排骨做好了。
做法步骤1将排骨洗净剁成大小合适的块状，也可以在购买的时候让他们帮忙加工一下的哦，在你有时间的情况下可以把排骨浸泡一下去去血水，没有时候就直接放入锅中加清水焯水，加入几滴白酒，再加入些姜片煮至水开，等排骨。
再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水酱油醋白糖料酒倒入排骨，烧开后用慢火煮至汤汁浓，排骨熟，就OK子排子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的。
1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿，然后。
1，做糖醋汁的时候宜使用陈醋，味道和色泽会更好2，如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽3，用家里的汤匙按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的4，锅中加点底油，把兑好的。
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