橙子糖醋排骨的家常做法橙子糖醋排骨的家常做法窍门

频道：餐饮百科日期：2023-04-21 03:45:19 浏览：1230

糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ 材料主材排páipái骨gǔ750克，小葱cōng两根gēn生shēng姜一块花椒jiāo10粒熟芝麻适shì量调味料添丁甜醋cùcù120克鲜味酱油15克黄酒适shì量做法fǎ 1排páipái骨gǔ用清水泡洗xǐ干净2排páipái骨gǔ凉水入rù锅guō，加生shēng姜煮开约一分钟，边biān煮边biān撇piē去浮fú沫3；做法fǎ如rú下1小排páipái500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以yǐ煮面miàn条2用一汤匙shi料酒，一汤匙shi生shēng抽，半bàn汤匙shi老抽，二汤匙shi香醋cùcù不是白醋cùcù腌渍20分钟3捞出洗xǐ净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以yǐ省油，只要翻身的勤就jiù好了4。

糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的简单做法fǎ 糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ是一道很hěn经典的家常菜系，很hěn多人都喜欢在家制作美味的糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ食用，味道非常的鲜美而且营养丰富，排páipái骨gǔ中所含hán的蛋白质含hán量很hěn高，长身体的小朋友可以yǐ多吃点哦，那么大家知道糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的做法fǎ吗？糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ；味道浓郁的糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ做好了第9步步骤zhòu8红烧排páipái骨gǔ的同时，把胡hú萝卜放到高压锅guō内，加适shì量盐炖10分钟，快好时放入rù油菜苔稍微煮一下关火，胡hú萝卜青菜排páipái骨gǔ汤做好了午餐糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ配上青菜胡hú萝卜汤和米饭，味道真不错。

糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ做法fǎ如rú下1材料排páipái骨gǔ250公克，洋葱cōng块20公克，青椒jiāo块20公克，红甜椒jiāo块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙shi，糖táng2大匙shi，盐少许，白醋cùcù2大匙shi，米酒1大匙shi，水2大匙shi，盐少许，米酒1大匙shi，香油1小匙shi，太白粉fěn2大匙shi，水。

橙子糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的家常做法fǎ窍门

1、4换中火，倒入rù排páipái骨gǔ，让排páipái骨gǔ均匀地沾上糖táng醋cùcù汁同时不断搅拌再倒入rù1汤匙shi老抽和5克食盐，翻炒，最后调入rù鸡精，撒上芝麻，即可出锅guō做法fǎ二1排páipái骨gǔ买回来最好剁一下，剁成chéng一半bàn就jiù可以yǐ了，也可以yǐ买那种还没切的。

2、步骤zhòustep 1 最好要寸排páipái，骨gǔ头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨gǔ头不压分量步骤zhòustep 2 处chù理好排páipái骨gǔ，买小寸排páipái最好，这次我用的是一半bàn小寸排páipái和有脆骨gǔ的那部分，脆骨gǔ很hěn好吃步骤zhòustep 3 锅guō中倒入rù油。

3、做法fǎ1 排páipái骨gǔ用清水浸jìn泡半bàn个gè小时取出血水，滤干2 橙皮用工具挖wā出两勺细丝，橙子榨汁生shēng姜切成chéng细末3 把三勺生shēng抽，生shēng姜末，两勺料酒，少许胡hú椒jiāo粉fěn与排páipái骨gǔ混hùn合，浸jìn泡2个gè小时4 起油锅guō，把排páipái骨gǔ放入rù炸至金黄5。

4、1先将排páipái骨gǔ洗xǐ净剁成chéng小块，用冷水浸jìn泡至少半bàn小时，去血沥干备用冷水浸jìn泡2小时更好2锅guō里lǐ倒一点植物油，把排páipái骨gǔ摊平，中低火煎3炒排páipái骨gǔ的时候，准备好姜片piàn，葱cōng段，蒜粉fěn，胡hú萝卜片piàn4把排páipái骨gǔ翻过来炒一会儿，然后。

5、如rú何做糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ步骤zhòu如rú下准备好排páipái骨gǔ，洗xǐ净准备好配料排páipái骨gǔ洗xǐ净，浸jìn泡片piàn刻，沥掉血水排páipái骨gǔ放入rù大盆里lǐ，加入rù适shì量姜片piàn葱cōng白，和所有调料，拌匀腌制半bàn小时腌制好的排páipái骨gǔ，倒出里lǐ面miàn的调料汁，同时去掉姜片piàn和葱cōng白加入rù适shì量粗。

6、步骤zhòu1猪精排páipái砍去头尾，从骨gǔ缝fèng处chù切开，然后砍成chéng三厘米长的段，这样大小吃着正好2准备料头老姜切片piàn，大葱cōng切段3锅guō洗xǐ净，加入rù凉水，放入rù排páipái骨gǔ，注意需要凉水加入rù排páipái骨gǔ，这样才能将排páipái骨gǔ的血水清洗xǐ干净4锅guō中再加。

7、糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的制作过程如rú下食材洗xǐ净，大葱cōng切段，生shēng姜切片piàn，香葱cōng切葱cōng花排páipái骨gǔ洗xǐ净后，冷水浸jìn泡片piàn刻，沥掉血水，捞出排páipái骨gǔ放入rù大碗里lǐ，加盐黄酒葱cōng段姜片piàn蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排páipái骨gǔ放入rù高压锅guō，倒入rù凉水与排páipái骨gǔ。

8、至关重要的就jiù是冰糖táng和白醋cùcù，起锅guō烧油，油温烧至热后入rù醋cùcù和冰糖táng在里lǐ面miàn搅拌之后就jiù可以yǐ了。

橙子糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的家常做法fǎ大全

2用一汤匙shi料酒，一汤匙shi生shēng抽，半bàn汤匙shi老抽，二汤匙shi香醋cùcù不是白醋cùcù腌渍20分钟3捞出洗xǐ净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以yǐ省油，只要翻身的勤就jiù好了4锅guō内放排páipái骨gǔ，腌排páipái骨gǔ的水，三汤勺白糖táng大胆的放糖táng吧，三。

去油后将锅guō放回火位wèi，先加入rù蒜蓉葱cōng段辣椒jiāo丝，再放入rù糖táng醋cùcù汁，用湿淀粉fěn打芡，芡滚时加入rù排páipái骨gǔ炒匀，装碟从上面miàn所讲教科书中的“最正宗的糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ的做法fǎ”，对比一下之前所说的家常版本的糖táng醋cùcù排páipái骨gǔ做法fǎ，其实是很hěn相似的。