酥皮糖醋排骨的家常做法 酥皮糖醋排骨的家常做法窍门
先把排骨用水焯一下，然后把焯排骨的水倒掉，因为那个水里都是血沫特别脏，锅里再重新倒入水，放入调味料，八角花椒桂皮香叶，葱姜，大火烧开，转小火炖制八成熟，如果清炖排骨炖熟就可以了，因为我们接下来还要做糖醋味；糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水；原料 猪排骨400克 熟芝麻25克盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克制作过程 猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐花椒；糖醋排骨的做法家常做法如下主料猪精排3根辅料八角2颗大葱1根花椒2颗老姜1块冰糖1小把料酒少许米醋适量盐少许老抽少许步骤1猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样；成分排骨600克六月鲜特制酱油2勺花生油少许味达美正品料酒2勺六月鲜红烧酱油1勺味达美香米醋2勺冰糖30克葱1根姜4片蒜3瓣胡萝卜少许盐适量练习1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半；主料排骨600克，冰糖600克辅料食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出；味道浓郁的糖醋排骨做好了第9步步骤8红烧排骨的同时，把胡萝卜放到高压锅内，加适量盐炖10分钟，快好时放入油菜苔稍微煮一下关火，胡萝卜青菜排骨汤做好了午餐糖醋排骨配上青菜胡萝卜汤和米饭，味道真不错；糖醋排骨的做法步骤介绍如下配料排骨500克冰糖适量生抽适量料酒适量八角两个姜几片油盐适量步骤一首先准备新鲜的排骨斩成小段约有三公分左右的段状最佳，清洗干净放入水中浸泡两个小时浸泡的目地是。
做法一1排骨切成小段，加入适量水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟左右2取出压好的排骨，待用3锅里放适量的底油4先把排骨放进去煸炒一下5准备好糖醋料汁，1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺酱油；1排骨需除血水，腌制入味，裹上粉下油炸至表面金黄酥脆备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味 2为什么要腌渍呢因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味；如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白加入适量粗；首先，将排骨稍加腌制，倒入少量面粉，加点水，让排骨感觉有一层湿面粉然后，将油锅烧热，把排骨依个放入锅内炸，炸至金黄捞起控油再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水酱油；做法如下1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了4；糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨的做法步骤1 1焯水后一小排500克水，煮30分钟肉汤可以煮面，不要倒掉糖醋排骨的制作方法用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙生抽和两汤匙香醋不是白醋腌制20分钟糖醋排骨的做法步骤3。
1准备用料排骨小葱大蒜姜花椒粒冰糖料酒生抽香醋生粉盐玉米油2新鲜排骨斩段3把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净4白芝麻放入锅中用中火炒香5将小葱打成结，姜切片蒜拍松，把。
1先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒姜片焯水备用2另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色3然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色4接着烹入生抽陈醋料酒，进行调味5再加上淹没排骨的；4换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁同时不断搅拌再倒入1汤匙老抽和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅做法二1排骨买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的。
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