糖醋排骨的做法的家常做法 糖醋排骨的做法家常做法下厨房
下面我们来看看糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法 材料的准备 猪肋排骨400克，熟芝麻10克，生姜一块大约10克，冰糖或者白糖10克，香醋25克，香油510克，盐适量，八角1个，花椒10粒，大料1段，料酒少许，干淀粉适量做法。
3随着不断的加热，水分完全蒸发，糖液呈白色，锅内温度高了要离火降温，勺子不停搅动，糖液微黄色的时候是拔丝做好的时机，待糖液颜色变深，直到枣红色的时候即成糖色，仔细观察锅内糖液，泡沫马上落下去的时候下入排。
2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖大胆的放糖吧，三。
家常糖醋排骨好吃又简单的做法食材排骨400克葱5克姜5克糖100克料酒10毫升醋80毫升盐2克老抽10毫升1排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡2排骨加葱姜冷水下锅焯水备用3锅烧热倒油将。
第一步将排骨切成小块，一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久第二步捞出排骨，沥干水第三步锅里倒少许油，把排骨倒进去翻炒一。
主料排骨600克，冰糖600克辅料食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。
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