糖醋排骨加腐竹的家常做法糖醋排骨可以和豆腐一起吃吗

频道：餐饮百科日期：2023-04-21 12:51:27 浏览：1236

怎样做糖tángtáng醋排pái骨gǔ步骤如下小xiǎo排pái500克kè焯水后hòu，煮三十shí分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一yī汤匙料酒，一yī汤匙生抽chōu，半汤匙老抽chōu，二汤匙香xiāng醋不是白醋腌yān渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金jīn黄，油别放fàng多，可以省油，只要yào翻身；烧开然后hòu放fàng入rùrù姜片和猪排pái骨gǔ爆至排pái骨gǔ表层金jīn黄色5再倒入rùrù板粟煸炒一yī会儿，放fàng进耗hào油干锅guōguō香xiāng辣鸡翅做法1鸡腿tuǐ七个用温水泡浸，多清洗几次2鸡腿tuǐ双面打花刀，好进味3鸡腿tuǐ放fàng碗里，加生抽chōu和老抽chōu耗hào油米酒各一yī勺sháosháo，盐yán适shìshì量用；4锅guōguō内放fàng排pái骨gǔ，腌yān排pái骨gǔ的水，三汤勺sháosháo白糖tángtáng大胆的放fàng糖tángtáng吧，三汤匙，别怕多半碗肉汤大火烧开，调入rùrù半茶匙盐yán提味5小xiǎo火焖十shí分钟大火收汁，收汁的时候最后hòu加一yī汤匙香xiāng醋，那个酸甜口就出来lái了，临出锅guōguō撒葱花芝麻，少shǎo许；一yī糖tángtáng醋排pái骨gǔ原材料猪排pái2斤，姜6片，小xiǎo葱6段调味品米酒2汤匙30ml，生抽chōu酱油3汤匙45ml，老抽chōu王2汤匙30ml，白醋5汤匙75ml，白砂糖tángtáng3汤匙45g，盐yán12汤匙3g作法1将猪排pái切割成4cm长的一yī；糖tángtáng醋排pái骨gǔ做法1排pái骨gǔ冷水下锅guōguō，焯水后hòu，煮三十shí分钟，糖tángtáng醋排pái骨gǔ 2 排pái骨gǔ用一yī汤匙料酒，一yī汤匙生抽chōu，半汤匙老抽chōu，二汤匙香xiāng醋不是白醋腌yān渍20分钟3 捞出洗净控水备用，炸制金jīn黄，油别放fàng多，可以省油，只要yào翻身的勤。

麻婆豆腐红烧肉红烧肉青椒炒肉糖tángtáng醋排pái骨gǔ等1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅guōguō肉回锅guōguō肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要yào是猪臀肉青椒蒜苗等；作法1豆油皮pí切成丝红萝luó卜擦丝蒜小xiǎo香xiāng葱香xiāng莱小xiǎo尖椒剁碎预留2锅guōguō中倒进适shìshì量水，水烧开后hòu豆油皮pí绰水约1min，胡萝luó卜丝绰水约30秒，将豆油皮pí和胡萝luó卜丝捞起来lái放fàng进精心准zhǔn备的冷清水中约5分钟，再度捞起来lái滤；1里脊肉切成3mm长条，放fàng入rùrù1克kè盐yán，少shǎo许花椒粉腌yān制2红薯淀粉加入rùrù鸡蛋混合成均匀yún的糊状，静置一yī会3面糊中放fàng入rùrù1克kè盐yán和适shìshì量花椒粉4腌yān制好的肉放fàng入rùrù面糊中混合均匀yún5锅guōguō中入rùrù油加热至六成热筷子放fàng入rùrù油锅guōguō，筷子；1排pái骨gǔ切成小xiǎo段，加入rùrù适shìshì量水，姜片，料酒放fàng在高压锅guōguō里压10分钟左右2取出压好的排pái骨gǔ，待用3锅guōguō里放fàng适shìshì量的底油4先把排pái骨gǔ放fàng进去煸炒一yī下5准zhǔn备好糖tángtáng醋料汁，1勺sháosháo料酒，2勺sháosháo糖tángtáng，三勺sháosháo醋，四勺sháosháo酱油，5勺sháosháo水。

放fàng入rùrù料酒放fàng料酒时要yào先倒在锅guōguō铲上，再沿着锅guōguō沿洒入rùrù，再放fàng入rùrù老抽chōu上色色匀yún后hòu即可加水，水盖住牛肉即可，再放fàng入rùrù八bā角桂皮pí陈皮pí一yī起小xiǎo火煮这时转沙锅guōguō里煲效果会更好 20分钟后hòu放fàng盐yán，咸淡可尝汤汁，以汤汁略淡为；糖tángtáng醋排pái骨gǔ的家常做法主料小xiǎo排pái骨gǔ500克kè调料色拉油500克kè，葱段10克kè，姜片8克kè，白糖tángtáng80克kè，精盐yán5克kè，料酒15克kè，白醋40克kè，花椒l克kè，八bā角1克kè，麻油10克kè制作过程 1排pái骨gǔ洗净，剁成5厘米长的块，放fàng入rùrù沸水锅guōguō中氽至。

做法步骤1排pái骨gǔ焯水，晾干水份后hòu备用锅guōguō中烧油下入rùrù姜片爆香xiāng，接着下入rùrù排pái骨gǔ翻炒，直至排pái骨gǔ炒得微微金jīn黄2一yī勺sháosháo料酒两勺sháosháo酱油三勺sháosháo米醋4勺sháosháo白糖tángtáng遇水化开，下入rùrù排pái骨gǔ吸收最好蹭排pái骨gǔ微微吸不动料汁的时候加入rùrù；一yī排pái骨gǔ用什么烧好吃烧排pái骨gǔ是一yī道家常菜，烧排pái骨gǔ需要yào的配料有生抽chōu老抽chōu料酒耗hào油香xiāng叶花椒桂皮pí白糖tángtáng盐yán油葱姜蒜二排pái骨gǔ可以做成哪些美味菜品烹饪排pái骨gǔ的菜式有糖tángtáng醋排pái骨gǔ红烧排pái骨gǔ酱香xiāng土豆烧排pái骨gǔ酱；食shí物腐竹2根红萝luó卜一yī根平píng菇gū适shìshì量葱段老抽chōu王生抽chōu盐yán糖tángtáng木薯淀粉腐竹切条，红萝luó卜切成片，蘑菇gū切成片预留起锅guōguō烧油，油烧放fàng入rùrù葱段炒出香xiāng味，放fàng入rùrù胡萝luó卜和平píng菇gū随suí后hòu放fàng入rùrù腐竹段翻炒匀yún称随suí后hòu添加生抽chōu，老抽chōu王；家常菜的做法大全三糖tángtáng醋排pái骨gǔ 食shí材排pái骨gǔ一yī斤，姜，蒜，葱，盐yán，糖tángtáng，醋，料酒做法1锅guōguō热后hòu加油，油要yào多一yī些哦，因为要yào先炸一yī炸排pái骨gǔ的到油七八bā成热时加姜，然后hòu加切好的排pái骨gǔ要yào不时翻动排pái骨gǔ，免得受热不。

2炒糖tángtáng色的重点是控制火，火太小xiǎo糖tángtáng化得慢，火太大容易炒糊，所以中火比较适shìshì合，炒得糖tángtáng化后hòu必须用中火，随suí着不停翻炒糖tángtáng色会越来lái越深，变成接近酱油色时就立即倒入rùrù排pái骨gǔ，再等糖tángtáng色就发黑了3此菜口味偏甜，只需加；特点酸甜可口，味美绣人将姜和蒜分别切成片，再调个糖tángtáng醋汁，玻璃碗中放fàng入rùrù1勺sháosháo料酒2勺sháosháo酱油15勺sháosháo生抽chōu，半勺sháosháo老抽chōu3勺sháosháo白醋，白糖tángtáng2勺sháosháo，搅拌均匀yún即可我分享一yī道我从小xiǎo吃到大的妈妈牌pái糖tángtáng醋排pái骨gǔ的家常做法，现在我也经常。