糖醋排骨的家常做法上海菜 糖醋排骨的做法大全排骨的家常做法大全
1、怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。
2、1仔排就是有脆骨的那部分，买回来直接冷水中浸泡2小时，浸泡的过程中，血水也会出来的2浸泡后的仔排，沥干水份，放大锅中，加入没过它的冷水水，另外切几片生姜葱，倒入酒瓶盖2盖子白酒咕噜咕噜咕噜烧开它3。
3、1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿，然后。
4、下面我们来看看糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法 材料的准备 猪肋排骨400克，熟芝麻10克，生姜一块大约10克，冰糖或者白糖10克，香醋25克，香油510克，盐适量，八角1个，花椒10粒，大料1段，料酒少许，干淀粉适量做法。
5、做法 1肋排洗净剁成小块 2加入盐黄酒鸡蛋一个姜片葱段拌匀 3加入少许生粉和面粉腌制五分钟即可 4开油锅，六成热之后，逐步下入排骨，因为这次做的排骨比较多，多以分两次炸 5炸成金黄色之后捞起，第。
6、第7步步骤6炒锅内放一小碗排骨汤，接着加入兑好的酱料汁熬1分钟一勺子糖一勺子生油少许水调均，再把煎好的排骨放入锅内，文火炖10分钟后，加半勺子醋炖1分钟，大火收汤汁第8步步骤7糖醋排骨出锅。
7、上海风味糖醋排骨的做法 排骨买回家，分段切好，放少量生抽，料酒，我用的是Vodka，因为没有料酒~放姜，洒上少许盐，用手抓两下，腌一晚上，入冰箱 第二天，排骨从冰箱里面拿出来，用水洗干净，沥干，锅里烧水，排骨下锅。
8、糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水。
9、练习1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿。
10、糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨。
11、4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了6临出锅撒葱花芝麻，少许味精做法二1新鲜的子排用。
12、我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨，如果有人来吃饭，这道菜是必做哒，我家的做法比较奇葩，不过也是非常简单的，味美简单，管它做法奇不奇葩糖醋排骨的做法 步骤step 1 最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明。
13、主料排骨600克，冰糖600克辅料食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。
14、6盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开，如下图所示7将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖510分钟，直到汤汁浓稠临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁，如下图。
15、糖醋排骨的做法如下主料排骨1斤辅料盐12茶匙淀粉1茶匙镇江香醋2茶匙冰糖5茶匙老抽2茶匙料酒1茶匙浓汤宝1粒葱少许姜少许油2茶匙1排骨洗干净剁成小块，放腌料和25ml水腌制1015分钟2。
16、首先，将排骨稍加腌制，倒入少量面粉，加点水，让排骨感觉有一层湿面粉然后，将油锅烧热，把排骨依个放入锅内炸，炸至金黄捞起控油再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水酱油。
17、如何做糖醋排骨的做法如下1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以。
18、爆炒排骨的做法1排骨切段洗净控水2大蒜姜切片3蒜叶切段4辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃5比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火6继续翻炒，炒至排骨发黄～7把排骨放在。
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