江浙糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法家常做法视频

糖醋cù排骨的de做法步骤1 1焯水后一小排500克水，煮30分钟肉汤tāng可以煮面，不要倒掉糖醋cù排骨的de制作方法用一汤tāng匙料酒一汤tāng匙生抽半汤tāng匙生抽和两汤tāng匙香醋cù不是白醋cù腌制20分钟糖醋cù排骨的de做法步骤3 3捞出，洗净控水。

主料排骨600克，冰糖600克辅料食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋cù3勺，八角适shì量，花椒适shì量，熟白芝麻适shì量1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段duàn姜片进行焯水，水开以后撇去表层的de浮沫，大概焯三分钟左右捞出。

糖醋cù排骨的de做法 步骤step 1 最好要寸排，骨头越细的de那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量 步骤step 2 处理好排骨，买小寸排最好，这zhè次我用的de是一半小寸排和有脆骨的de那部分，脆骨很好吃 步骤step 3。

做法一1排骨切成小段duàn，加入适shì量水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟左右2取出压好的de排骨，待用3锅里放适shì量的de底油4先把排骨放进去煸炒一下5准备好糖醋cù料汁，1勺料酒，2勺糖，三勺醋cù，四勺酱油。

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