运势宜煮茶（煮茶煮什么好）
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宜煮茶什么意思？
宜煮茶的意思是：适宜，适合用以煮成茶水的含义。
这是一种表达肯定观点的说法，适宜用于煮成茶水饮用的茶种有很多，例如红茶，绿茶，乌龙茶，黑茶，铁观音等等。
煮茶有什么好处
煮茶有什么好处
“茶之为饮，发乎神农氏，饮自鲁周公。”我国喝茶的风尚，源远流长，上下五千年。茶具有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻” (明·钱椿年：《茶谱》)之功效，但更让人回味无穷的是其蕴涵着的丰富的人生意趣。煮茶品茗，是一门具有文化意味的闲暇艺术，盖因不论贵贱雅俗、贫富穷达，茶之为道，总是存在于人们的闲暇生活中。
而现代人饮茶都习惯泡饮，煮茶之风慢慢被湮没，其实煮茶相对泡茶来说好处更多，而且煮茶也是中国茶文化的一种复兴，以及人们生活方式的一种回归。总结来说，煮茶有三宜：
宜煮一：贵族生活体现
煮茶之风在唐代兴起，已有一千多年的历史，其中最有名就是陆羽煮茶，陆羽煮茶同时也是唐代饮茶文化的主体，是陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚。煮茶渐渐成为上层贵族的一种生活习惯，以茶交友，以茶论德。如在中国许多大片中就有煮茶的情景，如吴宇森的《赤壁》中就有小乔施展美人计煮茶，曹操问：这烹(煮)茶最难的是什么?小乔回答说：茶叶、火候、水质、器皿，其最难得还是煮水。
魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清谈之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多酒徒，如竹林七贤。后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可常饮且始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。“吾年向老世未薄，所好未衰惟饮茶”，北宋时茶道盛行，唐宋八大家之一的欧阳修向世人坦言“所好未衰惟饮茶”。
宋朝时，煮茶已经成为朝廷官场待下之礼，多见于宋人笔记，王国维在《茶汤遣客之俗》中已有考证，云：“今世官场，客至设茶而不饭，至客人延客茶，则仆从一声呼送客矣，此风自宋已然。”
宜煮二：健康生活保证
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少;如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。
用壶煮茶，煮禅洱茯茶最宜。禅洱茯茶是禅洱茯茶类紧压茶的一朵奇葩，以其解腻、降脂、助消化的突出功效，千百年来与奶、肉一起成为我国西北各民族的生活必需品，现在它更受到都市人的垂青。禅洱茯茶带给人一种新鲜细致感，它的外形不同于红茶绿茶那纤细的身段，也不同于另一些茶叶的奇形异状，它只是个棕黑色的小茶砖，形象颜色虽不气派，倒也略显古朴，使人不由得想起那悠悠漫漫的丝绸古道，掰开茶砖闻一闻，一股禅洱茯茶特有的馨香轻轻地淡淡地散开来，仿佛在低声述说茶马古道上那遥远的故事……
烹煮禅洱茯茶，汁液红亮透明，随袅袅飘升的水汽，杯里送来缕缕茶香，虽与茯苓不沾边，可这醇香中分明夹着茯苓等的`香气，喝上一口细细品味，你会发现同样醇香的滋味过后又有微微的甘甜，好像远游归来，身上还带着那草地、那山林、那旷野的气息。
宜煮三：怡情怡身怡心
煮茶可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煮(水)、自点(茶)、自品，它给人带来的身心感受，能换来无穷的回味。
煮茶是非常讲究的，禅洱茯茶种类繁多，有昂贵的，有平价的，有低廉的，其实都是茶，区别在哪里?不在于茶本身的品质，而在于喝茶人的心境。
都市人的悲哀就在于总是在钢筋混凝土的森林中找寻一种返璞归真的所谓闲情雅致，所以免不了在空虚与无聊中为烦躁与浮华找寻些许的清宁。对白领和时尚人群来说，红泥小炉、紫砂小壶过于烦复，置一台禅洱茯茶煮茶机正好，虽不能得到茶味之绝妙，倒还可以让禅洱茯茶的色香味悠然滴落，时尚在弥漫。蒸汽袅袅，茶香四溢。倾身提壶，将一漾红波倒入杯中，刹时只见水光潋艳，山色空蒙，香雾缭绕，浑然不知身在何方，甘爽的味道交织于舌尖，残留的余香久久不能退去，愈久愈让人沉醉。闭目凝神，让往日的愁苦和着淡淡不肯散去的茶香，在空气中交织缱绻。难怪有人说：茶道者，煮茶之乐同饮茶之乐各居其半，是为乐也。
与朋友相约，众人围坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，不禁让人想起孟德煮酒论英雄，只不过，此时所煮不过禅洱茯茶而已，较之孟德不同。
起身煮茶，少了那种豪气与心计，多的是温馨与怡情。围壶而坐，享受煮茶的乐趣，茶的浓香似已胜过美酒。
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茶的风水意义
茶的风水意义。
中国主要分为四大茶区，每个茶区都有自己独特的自然气候，生长的茶树品类不同，制茶的工艺也不一样。
龙井，是众所周知的绿茶，根据产地，还可以细分为：西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井四种。这还只是“风水大格局”，往下再分，西湖龙井又有“狮、龙、云、虎、梅”（狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞）五大产地。
中国人爱用风水评价运势的好坏，喝茶的人爱用“风水”评价茶质的高低。好的“风水”产好茶，好茶方可养好人。
中国人爱好谈论风水，从观山脉走势，探河水流向；到坐北朝南，家具摆设，好像都有这么些不得不去遵守的“规律”。
天地相应，大自然的规律也可以映射到人类生活中。上至帝王将相，下至寻常百姓，都与山川细流一一相关，共同展示着生命伟大的力量。
“依水而徙，风向所至，皆为沃土”。风水，说玄乎也有其神秘之处，说不玄乎也有其与自然科学相通之处。
长期以农耕文明为主的中国人，对土地的依赖程度高，故宫里也会设立“社稷坛”祭拜感恩大自然的馈赠。
山高，林中藏着食物药材；水深，饮之甘甜又富含鱼虾。一块地方想要旺起来，“靠山吃山靠水吃水”的说法也不是没有理由的。
能与自然和谐相处，做到“天人合一”，是中国人的追求。把“风水”用在识人辩事，也有一定的道理。
风水讲究“水主财运”，流动的水能代表财运源源不断。如果一个人的思想停滞不前，就好像那一湖死水，没有营养更没有活物，水里的鱼虾吃完了，仅有的知识也用完了，最终湖水与才思都枯竭了。
“风”的作用需要依靠山脉走向、形状，用山来“聚气防散”，所以自古以来的风水宝地都少不了群山环绕。人也是，总要有那么一点站得住脚的本事，才能守住自己的幸福。

▲茶山风景实拍

茶叶也要看“风水”，而且这个“风水”还很重要。高山云雾孕育出来的茶树，生长条件已是得天独厚，再加上山泉水的冲泡，滋味肯定诱人悠长，回甘难忘。
好茶，来自哪座大山
中国主要分为四大茶区，每个茶区都有自己独特的自然气候，生长的茶树品类不同，制茶的工艺也不一样。
龙井，是众所周知的绿茶名茶，根据产地，还可以细分为：西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井四种。这还只是“风水大格局”，往下再分，西湖龙井又有“狮、龙、云、虎、梅”（狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞）五大产地。
不仅绿茶讲究产地，普洱茶也有著名的几座“山头”。
没喝普洱茶之前，冰岛，还是一个国家的名字；喝茶之后，“冰岛”便成了临沧一种难得的味道。在西双版纳境内，还有普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）。
有一定的海拔，在不同的维度，也是两种截然不同的自然环境。高山云雾笼络，水汽迷人、山气浩荡，茶叶自然不会差。
好茶，讲究好水的冲泡
“水为茶之母”这句话十分有道理。好水能把茶性茶味发挥至最佳，好像一下把茶叶里的香气因子激活。
想要选择好水，需要考虑四个原则：“活”“甘”“清”“轻”。古人将雨水和雪水誉为“天泉”，但如今环境污染严重，所以不建议使用雨水和雪水泡茶。
城市里的自来水，经过消毒处理，带有浓重的气味，用来泡茶会影响茶叶的品质。建议可以将自来水静置一夜再泡，效果会截然不同。


水是人体所需最重要的因素，每个人的身体都需要定时补充水份。当然，如果是茶水，那效果自然更好了。
把茶比喻成人体的清道夫也不为过。茶叶里的健康成分数不胜数，不同的茶对身体的调理作用也完全不同。
白茶：白茶俗称“一年茶、三年药、七年宝”，因为它的加工工艺并不复杂，所以它很好地将茶鲜叶的成分保存下来。常饮白茶，可以起到解毒降火的效果。
乌龙茶：现在这个季节，正是喝乌龙茶最好的时候。乌龙茶含有大量的茶多酚，可以加强脂肪的分解作用，减少糖类与脂肪类的吸收。
喝茶除了给人带来健康的身体，更能改善人们的心情。人的身心“风水”得到改善，一杯茶就可以了。
茶最讲究的是细细品赏，只有沉淀下浮躁的心，这个茶才能品得出“一二”，人才能看得清“七七八八”。不少电视剧里，下一句台词要说出什么惊天秘密之前，说话的人都要端起茶杯抿一口，不知道是不是在借茶调整心态。
中国人经过千百年的历史锤炼，
从万物规律中提炼风水之道，
又借风水之道与世间万物和谐相处。
茶，来自山川木野，
深悟风水之道，
孕育千百滋味，
承接起人与自然的味蕾沟通。
“天人合一”是大彻大悟的潇洒自在，
还是与茶相伴的怡然自得，
都不重要。
此刻有茶，博得一乐，
权贵如何，得失又如何，
“风水”不过心中感受。
放得下，看得开，想得通，
运势自然不差，
这杯茶也算圆满了。
“春时宜煮茶,夏至宜听雨,秋日宜饮酒,冬来…”“冬来如何?”“冬来宜白首”的意思是？
额，可能是双关，冬天落雪青山白头，夫妻厮守相伴家中，白首同归。
也可能指踏雪赏梅，雪盖头白，白首。
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