牛肝菌花甲汤怎么做才好吃 牛肝菌花甲汤怎么做才好吃窍门

简单版花甲汤的de做法 将花甲泡在盐水中，静止吐沙一小时 请点击输入图片描述 将花甲放入锅里，沸水煮开口，再继续清洗花甲内沙子，多洗几遍花甲里的de沙一般都比较难洗干净取适shì量姜蒜suàn剁碎，加料酒酱油yóu调成酱汁 锅内。

1取适shì量牛肝菌jūn洗净泡发，泡发原汤沉chén淀后备用yòng五花肉ròu切薄片，辣椒切细条，蒜suàn头蒜suàn苗切碎备用yòng2起油yóu锅烧至七成热，放入五花肉ròu煎至两面金黄，如不喜xǐ油yóu腻此时可把多余油yóu分滤出，加入蒜suàn头豆豉炒香3加入牛肝菌jūn翻炒。

方法步骤 1花甲淡盐水中静养2小时待用yòng2锅中放那nà个如适shì量清水，放入洗净的de菌jūn菇焯烫3另起锅加入足量水放，放入菌jūn菇和姜丝，大火煮开4然后放入洗净的de花甲，煮至开口，加盐调味即可丝瓜花甲汤 食材准备 花。

根据jù自己的de喜xǐ好来改刀 8锅里加入适shì量的de清水，把清洗好的de花甲大蒜suàn红椒一起放入锅内 9电磁炉开大火，煮3分钟左zuǒ右，10花甲全部开水就可以食用yòng了 小贴士 这款花甲清汤不需要放任何调料，做出来的de味道非常的de鲜美。

花甲汤花甲用yòng清水浸泡，滴入几滴香油yóu帮助其吐沙金针菇切去根部洗净，姜切丝，锅中放入姜丝，倒入足量水，加入一小勺浓nóng缩鸡汁，搅匀后大火烧开，汤滚开后，放入花甲煮至花甲打开后，放入海带，煮2分钟，放入金针菇。

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