木薯粒是什么东西 木薯粒是什么东西啊
木薯是大戟科木薯属，为世界三大薯类作物木薯甘薯马铃薯之一，是热带亚热带地区的发展中国家重要的粮食作物，在中国是重要的饲料和工业原料作物又称南洋薯木番薯树薯原产自巴西，因其耐旱抗贫瘠，现全世界热带。
木薯是灌木状多年生作物木薯的主要用途是食用饲用和工业上开发利用块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物木薯的栽培状况木薯起源于热带美洲。
1 木薯粉可以做食品原料 木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂粘结剂膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂甜味剂调味剂载体和脂肪。
由于木薯的鲜品很容易腐烂，所以木薯在收获后都会尽快处理，把木薯加工成粉干片干薯粒，其中粉制品就是木薯粉，木薯粉就有木薯生粉木薯淀粉木薯干片粉等好多型式，人们平常说的木薯粉指的是木薯淀粉，是木薯经过去皮。
木薯别名树葛，是大戟科木薯属植物，被称为淀粉之王它耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲美洲和亚洲等100余个国家或地区其高15~3米，块根圆柱状，叶纸质，轮廓近圆形，裂片3~7片，倒披针形至狭椭圆形顶端渐尖，叶柄。
木薯是工业淀粉原料之一原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培中国福建台湾广东海南广西贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一木薯种植方法木薯种植简单，有多种种植。
木薯粉的功效与作用消肿解毒用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤外伤肿痛疥疮顽癣等症木薯的营养价值亮发，健脑，明目，温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射如何挑选木薯。
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