1、1材料生菜耗油生抽五香粉蒜瓣生粉2生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分3将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀蒜瓣拍碎4锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马；1生菜择去老叶，清洗干净2烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油3下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘4净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油白糖酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可小；蚝油生菜的做法如下1先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的；接着向碗中放入适量的食用盐生抽蚝油白糖以及醋至于白糖陈醋以及食用盐的量根据自己的喜好来添加，没有固定的量3锅中放入适量的水，水热以后，放入一勺的食用盐和几滴食用油将刚刚洗好的生菜放到热水中烫；少量盐，加温至糖和盐溶化就可以熄火，料汁就做好锅里倒进适量水烧开了，把生菜放入锅焯30秒，再将生菜沥干水放进碗里将锅里的料汁浇在生菜上就可以；具体做法是如下生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸。
2、性质甘凉，有清热爽神之功效生菜怎样吃才是最有营养的洗干净了，沾着酱吃 生菜除生吃清炒外，还能与蒜蓉蚝油豆腐菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如；蚝油生菜超简单的做法 准备一锅水，把水烧开，放点盐当然你也可以不加，我不知道我为什么加盐把生菜放进去烫，烫多熟自己看看想吃多熟的 在烫生菜的时候，准备另一个锅 锅内放一丢丢的油，小火把蒜末放；2蒜头剁成蒜蓉3烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分4热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下5生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面6吃的时候，用筷子拌匀鸡蛋2个，牛油1块，隔夜；呛生菜生菜撕成小片放入盐水中浸泡一会，浸泡好后捞出放入冰水中洗净，然后捞出沥干水分摆入盘中 大蒜切末，干辣椒剪成小段备用锅中倒油，放上一小把花椒粒，炸出香味后，将花椒粒盛出来，然后放上蒜末和干辣椒。
3、蚝油生菜简单版的做法 1生菜洗净控干蒜蓉剁碎 2油锅放油烧热，炒生菜的油不能太少不然不好吃当然也不能太多啦3放入蒜蓉爆香，接着放入生菜翻炒三十来秒，4倒入耗油，盐，盐要少许哦，耗油是有；具体做法如下汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒。
4、蚝油生菜最好吃又简单，具体做法如下工具材料生菜1颗耗油适量大蒜5瓣白糖少许生抽盐油淀粉香油锅清水1把生菜叶子一片片掰掉，用清水淘洗干净备用，大蒜切末备用2起锅烧水，水开后水中；3再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用 4把大蒜籽去此剁碎，再加蚝油，生粉，白糖，少量清水，搅拌成淀粉水 5再打着火，把淀粉水烧滚就好 6把酱料浇在焯好水的生菜上，可以上桌开吃了，方便易学，味。
5、2蒜和干辣椒洗净剁碎3蚝油加入白砂糖鸡精清水调匀4锅内加入清水烧开5把生菜放入锅内焯烫6焯烫至熟后，捞起装盘7重新起油锅，把油烧热8放入蒜和辣椒碎炒出香味9再倒入调好蚝油；白灼生菜 清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜洗净沥干发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品排骨生菜汤 洗净排骨，大火炖煮排骨，并去浮沫捞出。
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