翅中鸡腿怎么做好吃又简单 翅中鸡腿怎么做好吃又简单视频
第一步把准备好的鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，没有蒸蛋器可以用锅煮，总之把鸡蛋弄熟就行了第二步鸡中翅和鸡腿清洗干净，然后用刀打一下刀花，这样容易入味，味道更好第三步把打好刀花的鸡翅和鸡腿焯一下水，冷水。
2 鸡翅沥干水分，用刀把鸡翅两面划两刀，放入奥尔良烤翅腌料3 戴上一次性手套把鸡翅和调味料拌匀，腌好后盖蒙上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上4 将面包糠倒入盘中，将每一个鸡翅在面包糠里滚一滚，直到裹满5。
方法一一把小葱，洗净打结，生姜切片，剥好的蒜数瓣，全部扔进高压锅，然后鸡翅鸡腿上面拿刀划几下，抄个水后也扔进高压锅接下来请按喜好选择倒入适量生抽，老抽，料酒，放盐，少量糖，八角，桂皮，花椒，肉蔻。
2锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒3鸡翅上色后加入白糖料酒水水要盖过鸡翅的量，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜加蜂蜜是为了增香提色。
1鸡腿清洗干净，冷水下锅煮熟，加葱姜料酒去腥，水开后转小火继续煮8分钟左右，鸡腿熟了就可以盖着盖子闷10分钟2时间到，取出鸡腿放入凉水中浸泡放凉然后撕成条状装入盘中3起锅烧油，下入姜蒜洋葱小葱。
1做水把鸡翅或鸡腿放进去哦2另一个锅点上火，放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的3这个时候一次性加足了水，放上葱姜花椒大料盖上锅盖就不用管。
与本文知识点相关的文章：
关键词：翅中鸡腿怎么做好吃又简单
