脱骨鸡腿怎么做好吃又简单 脱骨鸡腿怎么做好吃又简单视频
1将鸡腿从冰箱取出，放在凉水中解冻，然后再用清水，将每一个鸡腿洗干净，沥干水备用2用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头用刀的时候注意安全，不要伤到手3剔除的鸡腿肉可以分成两部分，第一部分，就是骨头带肉。
去骨鸡腿肉 400g 油 15g 干辣椒 5个 尖椒 150g 盐 2g 糖 8g 老抽 15g 老干妈 30g 方法步骤 起锅烧油 油热后将干辣椒，切好的鸡腿肉放入锅中 翻炒至鸡腿肉变色 然后将糖，盐，老抽，老干妈放入锅中，翻炒均。
1找到鸡腿靠近鸡脚的那一端，也就是鸡腿比较细的那一边，用刀在上面沿一圈切开，皮和筋都要切断，露出鸡腿骨2沿着鸡腿骨的方向用刀划开鸡肉，露出骨肉，然后顺着骨头用小刀刮骨3这时候你会发现鸡腿的另一头。
烤箱预热200度蒜切片，去骨鸡腿洗净，用厨纸吸干水分将去骨鸡腿用盐黑胡椒腌制20分钟取一个锅，倒入少许油，爆香蒜片，加入腌制好的鸡腿，煎至两面上色，出锅备用取一个碗，加入蜂蜜芥末蒜粉橄榄油。
1鸡爪清洗干净，冷水下锅煮15分钟左右，放入姜葱和料酒煮出血水2煮好的鸡爪捞出用清水清洗干净后，加入冰块浸泡放到冰箱冷藏30分钟左右，这样会比较好后面的脱骨3脱骨我们准备一个小刀，一个剪刀和一个菜板就可以。
食材鸡腿1只盐3克料酒10克蚝油10克胡椒粉少许生抽15克葱姜洋葱丁适量白糖5克方法1选用鸡的四分之一腿，大的那种哦2去掉大块的鸡油3接下来要去骨了，划线的是骨头的位置4在。
鸡腿去骨的方法一整腿去骨 此法去骨鸡皮不破，去骨之后的鸡腿可以做糯米鸡肉卷等，无需后期缝合鸡小腿也称琵琶腿两个 找到连接鸡大腿的骨头，用锋利的尖刀，贴着骨头旋转一周，切断筋和肉，将鸡腿肉翻转并推到鸡。
做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
蒜香去骨鸡腿的做法 用料 鸡腿 4只 姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡腿背面剪开，去骨洗净，加入老抽生抽食盐耗油。
3 鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，凉水可以让鸡肉变得更加紧实脆嫩，然后将鸡腿脱骨，斩成块备用4 油锅里放半碗油烧热，放入切碎的干辣椒和花椒，放入两片姜和适量葱碎，保持小火，以防把材料炸糊，用个滤油网。
第三道烤鸡腿 所需材料鸡腿十只选小一点的腿子，数量想吃多少做多少。
鸡腿好吃又简单的做法如下用料土豆1个鸡腿4个葱1颗姜1块花椒1匙八角3颗油3勺盐1勺步骤1鸡腿洗净剁小块备用如下图所示2葱，姜，八角，花椒备用如下图所示3热锅冷油，油热加入。
6将鸡肉一起下锅，加一勺食用调味，加一勺清水，翻炒1分钟即可出锅，食盐最后放也能减少鸡肉中水分的流失选用肉质最为细嫩的鸡腿肉，经过脱骨腌制之后，简单炒制，最大程度保留鸡腿肉的鲜嫩口感，这才是鸡肉最好吃。
第一步，先在鸡腿。
怎么把鸡腿做好吃 吃鸡腿的时候方法还是很多的，首先豆鼓酱蒸鸡腿是不错的选择，需要我们准备好鸡腿洋葱葱姜蒜生抽老抽料酒白胡椒粉花椒粉糖盐我们把鸡腿洗净之后需要切上一刀，可以方便鸡腿的入味。
做好这一步之后立马往里面倒入少量陈醋以及食盐进行调味，然后快速翻炒一小会后关火出锅即可，这样好吃又简单的炒鸡腿肉就这样完成了，是不是很简单呢学会了就赶紧做起来吧。
与本文知识点相关的文章：
