1、做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
2、方法一一把小葱，洗净打结，生姜切片，剥好的蒜数瓣，全部扔进高压锅，然后鸡翅鸡腿上面拿刀划几下，抄个水后也扔进高压锅接下来请按喜好选择倒入适量生抽，老抽，料酒，放盐，少量糖，八角，桂皮，花椒，肉蔻，香。
3、1食材鸡腿6只左右鸡翅6只左右大葱1根生姜1个盐少许酱油少许万能卤料1袋白酒少许2把鸡腿鸡翅洗干净，最好先在鸡腿和鸡翅上戳几个洞，以便更好的入味大葱洗干净切段，生姜洗净切片3首先在锅。
4、首先就是把买回的鸡腿鸡翅洗干净，然后再用盐料酒腌制十分钟去除杂味，然后凉水下锅放料酒姜片把鸡腿鸡翅焯一下水大火烧开之后三至五分钟，撇去血沫，然后把鸡腿鸡翅捞出来温水洗净第二步炒锅上油加适量的冰糖。
5、1做水把鸡翅或鸡腿放进去哦2另一个锅点上火，放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的3这个时候一次性加足了水，放上葱姜花椒大料盖上锅盖就不用管。
6、第一步把准备好的鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，没有蒸蛋器可以用锅煮，总之把鸡蛋弄熟就行了第二步鸡中翅和鸡腿清洗干净，然后用刀打一下刀花，这样容易入味，味道更好第三步把打好刀花的鸡翅和鸡腿焯一下水，冷水。
7、准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜泡辣椒白糖米醋料酒水淀粉干红辣椒和花椒面粉小苏打干淀粉色拉油先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。
8、1将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用2热锅凉油，放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，冒泡，倒入鸡腿上色，此时油溅得比较厉害，要注意保护自己翻炒几下，加料洒，放入葱姜蒜，红。
9、炸鸡翅是一道舌尖上的美味，今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道炸鸡翅的做法，快去学起来吧~~炸鸡翅的食材鸡翅5个奥尔良烤翅腌料一份面包糠适量炸鸡翅的做法1 鸡翅清洗干净，用清水泡洗，去掉。
10、简介 炸鸡腿的方法很多，如肯德基炸鸡腿味道很好，但比较复杂，有许多条件家庭不具备所以，做一道简单又好吃的炸鸡腿需要琢磨一下材料 鸡腿若干，五香粉盐炸鸡粉适量做法 1鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔。
11、红烧的1鸡腿洗干净，沥干水分2鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用3用生抽料酒诸侯酱砂糖调成酱汁待用4鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁姜片辣椒翻炒5加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑。
12、2用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味 3面粉加泡打粉250克加一茶匙的比例搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一。
13、1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化起泡泡沫消退 白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅中火翻炒，直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色 这就是传说中的炒糖色了2放入一些热水，千万不要放。
14、炸鸡腿 原料调料鸡腿2个鸡蛋2个花生油500克实耗油80克盐10克味精10克绍酒5克干生粉适量面包渣50克制作流程1鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐味精绍酒腌30分钟2。
15、在人们的日常生活中会有烤鸡爪烤鸡翅炸鸡翅等等食品，都是很受人欢迎，而也有些人会将鸡翅和鸡爪子放在一起来吃，那么鸡翅鸡爪子一起怎么做呢？下面就来详细介绍一下糟卤鸡翅鸡爪 材料 食材鸡翅4个，鸡爪6个。
16、这种烹调方法简单，又“出彩”，不必要求火候试试吧，好吃的话介绍给大家 微波烤鸡翅 1原料鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干 制法将鸡翅一个切成两块，放入大碗中。
17、5在用砂锅焖的过程中，锅中会慢慢出汤汁，根据口味尝一尝咸淡，基本上不需要再添加盐了6大火收一下汁，颜色更漂亮出锅撒上一些葱花儿芝麻就可以了7非常香嫩入味的小鸡腿就做好了。
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