关坝鸡腿怎么做好吃又简单关坝鸡腿怎么做好吃又简单的做法

频道：餐饮百科日期：2023-04-30 01:52:35 浏览：1229

1、做zuò鸡jī腿好吃又简单的de做zuò法如下鸡jī腿炖土豆材料liào鸡jī腿500g土豆300g油适shì量liàng盐适shì量liàng酱油适shì量liàng姜jiāng适shì量liàng蒜suàn适shì量liàng做zuò法1买回来的de鸡jī腿用刀切qiè成chéng块块2放盐和héhé酱油鸡jī腿肉ròu腌yān一yī下3葱cōng姜jiāng蒜suàn备用4锅里热油，葱cōng姜jiāng蒜suàn；1鸡jī腿洗xǐ净剁小块备用如下图所suǒsuǒ示2葱cōng，姜jiāng，八角，花椒备用如下图所suǒsuǒ示3热锅冷油，油热加入rù葱cōng姜jiāng，花椒，八角炒chǎo香加入rù鸡jī腿快，淋入rù料liào酒和héhé酱油翻炒chǎo均匀如下图所suǒsuǒ示4加入rù没过鸡jī肉ròu的de水大火烧开kāikāi，转小火；可kě以yǐ做zuò咖喱土豆炖鸡jī腿，方法如下用料liào鸡jī腿2个gè土豆2个gè咖喱一yī勺花生油适shì量liàng酱油适shì量liàng盐适shì量liàng大葱cōng一yī段姜jiāng一yī块水适shì量liàng步骤1把鸡jī腿剁块洗xǐ干净，把鸡jī肉ròu放入rù水中煮开kāikāi，在zài捞出chū洗xǐ干净，这样是为了除去鸡jī肉ròu中；锅里放入rù没过鸡jī大腿的de水量liàng，然后hòu加入rù一yī把小香葱cōng和héhé20克姜jiāng片请点击jī输入rù图片描miáo述再加入rù20克黄酒请点击jī输入rù图片描miáo述把砸碎的de栀子放进去同煮请点击jī输入rù图片描miáo述水开kāikāi后hòu盖盖子煮5分钟zhōng看到dào水煮出chū黄颜色就行了请点击jī输入rù；1首先我们准备新xīn鲜xiānxiān的de鸡jī腿四sì个gè，在zài清水中洗xǐ净备用，也可kě以yǐ用新xīn鲜xiānxiān的de鸡jī胸肉ròu代替，一yī定不能用冷冻的de，口感不好大葱cōng白一yī段切qiè成chéng马蹄片，生姜jiāng一yī块切qiè成chéng片2锅中烧水，把洗xǐ净的de鸡jī腿冷水放入rù锅中，加入rù料liào酒10克去腥，水烧开kāikāi。

2、1美味wèi炸鸡jī腿主要材料liào是鸡jī腿低筋面粉fěn玉米粉fěn吉士粉fěn料liào酒姜jiāng葱cōng洋葱cōng细糖蒜suàn香粉fěn盐，做zuò法是将鸡jī腿洗xǐ净沥干，在zài腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分，然后hòu将低筋面粉fěn玉米粉fěn吉士粉fěn混合均匀作zuò为炸粉fěn的de备用粉fěn；1做zuò法一yī 准备所suǒsuǒ有原yuán辅料liào 小鸡jī腿洗xǐ净沥水，加蚝油料liào酒白糖和héhé生姜jiāng，干红椒腌yān制一yī小时土豆切qiè块备用，将豆豉放入rù腌yān制好的de小鸡jī腿内拌匀另取一yī个gè大碗，土豆铺底，将拌匀的de鸡jī腿放在zài土豆上shàngshàng放入rù锅中蒸半小时这是半小时后hòu；1先把鸡jī腿洗xǐ干净后hòu切qiè成chéng小块，可kě以yǐ不要骨头，然后hòu葱cōng切qiè段，生姜jiāng切qiè片，把鸡jī腿肉ròu用料liào酒和héhé生粉fěn腌yān制备用2取锅热油油热以yǐ后hòu直接把鸡jī腿肉ròu倒进锅里爆一yī下，翻炒chǎo爆香到dào七成chéng熟的de时候即可kě起锅沥油待用3鸡jī肉ròu起锅以yǐ后hòu；6倒入rù鸡jī腿翻炒chǎo，使鸡jī腿均匀上shàngshàng色，再倒入rù适shì量liàng酱油翻炒chǎo均匀7再倒入rù干辣là椒，葱cōng，姜jiāng，蒜suàn，大料liào翻炒chǎo一yī小会，再倒入rù适shì量liàng的de热水，盖盖，大火炖至开kāikāi锅，转中火炖40分钟zhōng，放盐，味wèi精8转小火，再炖一yī小会即可kě关火；第dì三道烤鸡jī腿所suǒsuǒ需材料liào鸡jī腿十只选小一yī点的de腿子，数量liàng想吃多少做zuò多少。

3、鸡jī腿肉ròu怎么做zuò好吃简单？第dì一yī个gè醉鸡jī腿材料liào鸡jī腿葱cōng姜jiāng铝箔纸米酒盐当归枸杞糖做zuò法将鸡jī腿洗xǐ净去骨，放入rù盐，葱cōng姜jiāng腌yān制两个gè小时后hòu用铝箔纸卷起固定肉ròu块形状，放入rù锅中煮熟捞出chū另起锅，放入rù水，当归。

4、5鸡jī腿肉ròu再入rù锅，续煎至熟，边放酱汁zhī，煎至收汁zhī6鸡jī肉ròu起锅后hòu，以yǐ刀子切qiè成chéng容易入rù口的de大小，于表面淋上shàngshàng酱汁zhī，撒上shàngshàng山椒粉fěn与芝麻，放上shàngshàng蔬菜即成chéng美味wèi的de照烧鸡jī肉ròu鸡jī腿肉ròu白洋葱cōng味wèi霖酱油水1准备酱汁zhī水酱油；2油炸鸡jī腿油炸鸡jī腿是很多年轻人都非常爱吃的de，油炸鸡jī腿的de做zuò法也很简单，只要准备适shì量liàng的de新xīn鲜xiānxiān鸡jī腿，洗xǐ干净以yǐ后hòu在zài鸡jī腿的de表面划上shàngshàng一yī些口子，撒入rù一yī些调味wèi料liào，再蘸满面粉fěn，然后hòu直接放到dào烧沸的de油锅中，将其油炸成chéng金黄色即可kě；步骤1鸡jī腿提前浸泡半小时去去血水，冲洗xǐ干净2给鸡jī腿剃去骨头3往鸡jī腿肉ròu中加入rù料liào酒食用油黑胡椒粉fěn和héhé盐，轻翻均匀腌yān制10分钟zhōng4制作zuò调照烧酱汁zhī，料liào酒生抽老抽蚝油和héhé蜂蜜拌匀备用5切qiè好西兰花胡；鸡jī腿 500克辅助油适shì量liàng的de盐适shì量liàng的de糖洋葱cōng适shì量liàng 生姜jiāng适shì量liàng 适shì量liàng的de大蒜suàn 八角适shì量liàng 酱油适shì量liàng 第dì一yī步鸡jī腿洗xǐ净2把锅放入rù冷水中 3水烧开kāikāi后hòu，扔掉浮沫4取出chū焯水的de鸡jī腿，控水5葱cōng姜jiāng蒜suàn和héhé八角备用 6炒chǎo锅倒油。

5、鸡jī大腿这样做zuò，好吃又简单主料liào鸡jī大腿调料liào料liào酒适shì量liàng1鸡jī腿一yī支洗xǐ净备用2用料liào理剪将鸡jī大腿剪几刀，抹上shàngshàng料liào酒先淹15分钟zhōng3撒上shàngshàng烤料liào4抹匀盖上shàngshàng保鲜xiānxiān膜放到dào冰箱里淹渍30分钟zhōng以yǐ上shàngshàng，其实可kě以yǐ翻一yī下5取出chū来。