卤好鸡腿怎么做好吃又简单 卤鸡腿怎么做好吃又简单又入味视频
1、1首先把鸡腿用清水冲洗解冻，解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用接下来准备香料，把大葱切成葱段生姜切成片方法步骤2 1 1 2锅里放水，把解冻好的鸡腿凉水下锅，大火把水烧开后撇除浮沫，加入少许料酒再煮2。
2、第1步枇杷鸡腿四个，提前用凉水浸泡2个小时，期间换两次水，泡出血水去腥另起锅放凉水，把鸡腿放进去，放料酒，姜片，家里没葱没放，有了可以放点大葱段第2步大火煮出浮沫，杂质大概35分钟左右第3步。
3、卤鸡腿做法小贴士 1食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好 3第一次做没有卤汁可以不放 2炖鸡腿的汤放入冰柜冷冻起来，下次可以做卤汁继续使用 4第一次做的话红烧酱油和黄豆酱可以多放点，不然味道会淡 5很多人做这道菜是。
4、3煮完鸡腿后的汤汁，留下来，捞出了所有材料，封好冻在冰箱里了，卤水汁要是2，3天内还用的话就冷藏，要是长时间不用就去掉浮油冷冻下次用的时候加点儿水，盐，再加入新调料包就可以继续用愈熬愈有味儿哟！还可以再卤个豆干卤。
5、卤鸡腿最正宗的做法 作法之二 原材料廖排骨萃取卤料一包，鸡翅 作法1鸡翅去翎毛，洗干净2放进沸水中煮2分钟除鲜血，去白沫子，捞出控干3撕掉廖排骨萃取卤料包装袋后，灌水加温，味儿淡了可加多卤料卤鸡腿。
6、1鸡腿除净绒毛，去骨不能将皮肉切开拆骨，放入盆内2烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫3原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克黄酒酱油糖葱盖茴香桂皮，烧开后，转小火烧熟约30。
7、卤鸡腿的制作方法如下首先将材料洗干净准备好开火锅内放适量的水，把配材全部放入再放入卤水汁，把鸡腿也放入先大火煮开，再小火炖煮小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
8、1鸡腿洗净，放入沸水中略汆烫，再捞出泡冰水，备用2热锅，加入2大匙沙拉油，放入葱段蒜头爆香，再加调味料及水煮滚3将汆烫好的鸡腿放进的锅中，用中火卤至入味就可以了卤鸡腿的营养价值2 卤。
9、卤鸡腿的做法十分的简易，我们只需要好多个步骤就能作出这道卤鸡腿来，卤鸡腿的味儿很好并且有丰富多彩的营养成分，因此我们能够 学一下卤鸡腿的做法卤鸡腿做法一原材料 主要材料鸡翅6只，米酒25史，生抽15克，白砂糖2。
10、320分钟好后把鸡腿放进去，卤汤再次烧开后要调小火，微开即可，火太大卤汁挥发太多会咸的，这个时候卤料吸水后膨胀了，不容易释放出香味，最后鹏厨把卤料倒在了笊篱内，卤12分钟之后就可以关火了，这样浸泡3个小时之后。
11、教大家一个比较传统的卤鸡腿做法，口味好而且制作方法非常的简单，大家学会之后在家里自己做的绝对不比卤味店中的差，一起来看看吧第一步鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下，等到水开后将表面的浮沫撇掉，再将鸡腿捞出来。
12、第9步三十分钟美味呈现，不要急于吃关火焖一会口干更浓郁温馨提示 1提前浸泡换水是为了去除鸡腿的膻味2鸡腿焯水和焯水后入锅卤制时，即将开锅之时加料酒，为了更好地去除鸡腿的腥膻味3各种香料也可以有效。
13、放入盆内3烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫4原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克黄酒酱油糖葱盖茴香桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
14、2烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫3原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克黄酒酱油糖葱盖茴香桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好1原料。
15、但是现在出来工作了，很多时候反而又想吃家里养的鸡了，想吃土鸡腿了，不过现在如果有鸡腿的话我一般会选做卤鸡腿，这样做出来的鸡腿会更有味道，更加鲜嫩，也更好吃下面来看看怎么做出好吃的卤鸡腿吧，做法很简单的，一看。
16、2烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫3原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史黄酒酱油糖葱盖茴香桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好鸡腿肉肉蛋白质。
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