炸鸡腿肉怎么做好吃又简单 炸鸡腿肉怎么做好吃又简单视频教程
引言想要做出美味又酥脆的炸鸡腿，应该如何操作下面一起来和小编了解一下吧一营养价值 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力强壮身体的作用鸡肉对营养不良畏寒；制作流程1鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐味精绍酒腌30分钟2鸡蛋打散，加清水生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用3烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩。
炸鸡腿怎么做？需要什么配方？ 香酥炸鸡腿 材料 鸡腿·300 克 鸡蛋·1 个 淀粉·适量 调料 食用油·500 克实耗50 克 酱油·2 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·1 小匙 白糖·12大匙 做法 1鸡腿洗净后用酱油；第一步鸡腿洗净开花刀，加入葱姜蒜料酒少许盐腌制十几分钟去腥 第二步择出腌制鸡腿中的葱姜蒜，加入按比例调好的奥尔良炸鸡粉，按摩揉搓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏35个小时入味 第三步将腌制好的鸡腿裹上一。
裹均匀一些，如下图所示七裹好炸鸡粉后再滚些面包粉，裹均匀一些，如下图所示八空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示九然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好了；4鸡腿炸制表面金黄，鸡腿熟透即可漏出沥油，做法非常的简单，如果平时就爱在外面买着吃的话，可以学下这个方法，做出来的跟外面的是一样的味道，只要买到炸鸡粉就可以了小提示虽然是一道很多人都爱吃的美食，但是不建议。
2炸鸡腿时请选择新油，然后鸡腿要低油温下锅这样炸出来鸡腿，外皮又酥又脆，肉质鲜嫩，一个都不够吃，味道一点也不输外面买的自己动手丰衣足食，你也来自制一份香酥脆皮鸡腿吧，配上啤酒，爽歪歪呀；香炸鸡腿 配料鸡大腿三个干面粉适量鸡蛋两个燕麦片适量盐少许生抽适量胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量料酒适量姜一块葱一段食用油适量烹饪步骤1 第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个。
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主料鸡腿500g 调料食盐适量姜适量调和油适量生粉适量鸡蛋1个面包糠适量面粉适量 步骤1鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，方便腌入味放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上 2。
第一步最先提前准备鸡腿2个，把肉剔出来伸开，切割成一口进嘴大小，姜和蒜碾成末，白胡椒粉小小勺，米酒2勺，生抽酱油一大勺，及其适量盐抓拌匀称，放冰箱腌渍二三十min，使之更为进味，盐味要足，我一般都要尝一下才。
2 将浸好的鸡腿抖掉葱姜，蘸上用蛋清湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可原料调料炸鸡腿 鸡腿2个鸡蛋2个花生油500克实耗油80克盐10克味精10。
炸鸡腿是一道美味可口的家常菜，下面是一份简单易行口感好的炸鸡腿做法所需材料鸡腿 2个 盐 1茶匙 黑胡椒粉 12茶匙 鸡精 12茶匙 面粉 适量 鸡蛋 1个 面包屑 适量 油 适量 制作步骤准备鸡腿，洗净后在。
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1、4鸡腿炸制表面金黄，鸡腿熟透即可漏出沥油，做法非常的简单，如果平时就爱在外面买着吃的话，可以学下这个方法，做出来的跟外面的是一样的味道，只要买到炸鸡粉就可以了 小提示虽然是一道很多人都爱吃的美食，但是不。
2、炸鸡腿的做法实际上并不难，首先需要我们准备好鸡腿8个鸡蛋1个淀粉50g葱适量白糖适量面包糠200克面粉50g姜适量料酒适量盐适量酱油适量花椒粉适量首先大家要在锅中加水，然后选择放入洗干净的鸡腿。
3、1盐酱油 料酒 花椒辣椒黑胡椒生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次2面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上3先用面粉 再用鸡蛋液最后把鸡腿挂上面包糠4锅里油。
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