花甲怎么做才好吃又快速 花甲怎么做才好吃又快速煮熟
1主料花甲500克2辅料青椒2个葱4根玉米淀粉一茶匙酱油两茶匙盐适量蒜头2瓣姜一片3花甲用自来水泡着，加入少许盐，花甲把泥吐出来青椒洗干净去籽切段，葱切段，姜拍碎4泡过后的花甲洗。
调料添香超级麻辣料 40g十三香油料 6g新红油 30g盐 4g水200g鸡精 5g白糖 3g味精 5g 制作流程1花甲焯水开口待用2锅内加油，下姜蒜干辣椒干花椒炒香后加入花甲同调料，香料，青红椒块煸。
花甲很好吃，但是对于很多厨房小白来说，认为花甲并不是那么容易做，而且不知道如何下手，今天就来教大家做一款快速好吃又容易上手的家庭版炒花甲食材 花甲 一斤 菜椒 一个 姜 几片 油 少许 料酒 适量 酱油 适量 盐。
1爆炒花甲食材花甲香菜生姜辣椒蒜花椒醋花甲洗净备用，生姜蒜切末，辣椒切段备用锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净锅内倒油烧开，姜蒜辣椒放入锅内爆香花甲倒入。
1炒花蛤的时候，首先第一步非常的重要，如果这一步做不好就怎么炒都不好吃，首先先准备好配料，新鲜的花果盐，葱，姜，蒜，红辣椒，香菜，老抽，料酒，白糖，蚝油，还有食用油2制作方法炒花蛤之前，需要先把花蛤。
6热锅放油，放入干辣椒花椒焙出香味7小火放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入蒜末，放入葱姜青椒焙出香味8将火开大，放入花甲大火翻炒，快速放入糖生抽老抽盐翻炒入味9出锅时可以点些香醋葱花。
等到全部开口了，关火，等水稍凉后把花甲倒入篮子里晾干水分4把辣椒先放进锅中爆炒几下就加入姜蒜煸出香味，加入花甲爆炒二分钟加少量盐和少量酱油，蚝油，再放香葱，略炒一下，收汁装盘好吃的清炒花甲做好。
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