蒸蛋花甲怎么做才好吃 鸡蛋蒸花甲怎么做好吃法
将花甲和松茸粒放进去我用的碗较深，花甲放进去就直接沉底了，看不见了，如果能用较浅的汤盘，就可以露一半花甲在表面，很好看步骤 6 盖上保鲜膜防止表面起泡步骤 7 蒸锅上汽后，上锅蒸20分钟即可 步骤 8 起。
倒入盘子中，入蒸炉以小火蒸3分钟后取出，放入花甲和葱花，再蒸2分钟，取出后淋上生抽和熟油便可做法二，花蛤蒸蛋 材料 鸡蛋23枚 花蛤少许 白开水 香油 生抽 盐 做法 1 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用。
花蛤蒸蛋是一道非常鲜美的菜肴，但是最关键的步骤就是，要让花蛤完全的将泥沙吐尽，否则吃的时候，会非常影响口感让花蛤吐沙的方法有很多，例如可以在花蛤当中加盐，加油，加醋，用温水浸泡，不断的颠簸，将花蛤焯水等方法。
做法 1花甲入锅放姜丝料酒煮开，然后冲洗干净摆盘 2蒜蓉压好，均匀撒上 3热油爆炒洋葱丁，炒香的洋葱均匀撒在花甲上 4倒入芝麻油，生抽和蚝油倒入小碗拌匀也倒在花甲上 5上锅蒸5分钟，关火焖5。
1将花甲吐沙洗净后开水煮熟备用2将鸡蛋加入少许盐搅拌成蛋液，用筛子过滤蛋液去除杂质3另一碗内涂抹一层油，将花甲摆放好，再将蛋液倒入，花甲留出一部分在外面4锅中加水，将碗上覆盖一层保鲜膜后放入锅中。
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