白菜花甲怎么做才好吃视频 白菜花甲怎么做才好吃视频大全
1，红椒丝少量，可以没有，为了好看，瑶柱少许，蒜末少许 2，白菜去头切丝，洗净晾水备用 3，热锅，瑶柱，花甲肉一起下锅，炒几下，下白菜翻炒至软4，加入红椒丝，加盐，胡椒粉，翻炒至熟 5，起锅。
花甲的做法1蒜切末，白菜切段 2白菜和粉丝分别焯水30秒 3锅中放油，倒入蒜末白菜和粉丝，加入调味料和花甲 4倒水大火煮2分钟即可。
材料花甲生辣椒多葱花姜蒜子白酒料酒白糖盐 做法1花甲洗干净，把花甲用热水烫过，再用清水泡，去腥味，淋干水备用2炒花甲先放油姜辣椒蒜子，再把淋干的花甲倒入锅内炒，放少许白酒料酒白糖盐。
具体操作步骤如下1花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙2经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲。
1 把辅料切好 2 芹菜可拍打之后切断 3 准备好红糖冰糖 4 冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉下完这两样再打火5 待猪油熬好加入所有辅料蒜姜芹菜辣椒6 炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐。
第一种做法爆炒花甲 在做爆炒花甲时，我们需要先把花甲提前从市场上买回来买回来以后，将花甲的表面用清水冲洗干净，之后在用盆子装适量的盐水，将洗干净的花甲放如盆中花甲放进去浸泡吐沙时，可以在水里倒入几滴芝。
滤干水分2 取出锡纸能包住白菜的长度，平铺，把白菜整齐的放在锡纸上，放入蒜蓉盐3 把烤箱温度调到250°预热3分钟后，把包裹好的白菜放入烤箱，烤20分钟4 取出用剪刀剪开锡纸就可以享受与烧烤店里一样的美味。
后来跟厨师学了做花甲粉的方法，真的学会了然后经常在家做方法很简单做得好的话，又辣又爽，好吃到停不下来跟大家分享一下这款花甲粉的烹饪方法首先，我们准备了花甲粉的原料，包括锡纸花甲粉丝小米椒。
做法辣椒面，蒜末，小米辣，芝麻各一勺，淋上热油生抽三勺，香醋两勺，蚝油一勺，少许鸡精三勺凉白开拌匀花甲吐沙洗净水开加料酒姜片下锅煮开壳捞出减去没肉的壳，放入香菜，淋上酱汁拌匀即可。
花甲汤面 用料 花甲 若干 小白菜 一颗 香菜 两颗 小葱 两颗 黄豆芽 一小把 紫菜 提鲜可不加盐 适量 生抽 适量 现磨黑胡椒粉 适量 鸡精 适量可不加生姜 两片，剩余切丝。
爆炒花甲的做法步骤 1 把辅料切好 2 芹菜可拍打之后切断 3 准备好红糖冰糖 4 冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉下完这两样再打火5 待猪油熬好加入所有辅料蒜姜芹菜辣椒6 炒香后倒入清水焯好的花甲，倒。
1 水煮开，加盐，已经泡过水的花甲放进去稍微煮一下，快开的时候可以捞出来备用这些步骤是为了去泥沙2 酸菜切段备用 3 蒜蓉姜辣椒等配料切碎备用不喜欢辣椒的可以不用，此处调料可以自由发挥4 下油烧热。
花甲用小刷子洗干净表面爆香葱姜蒜，放入花甲翻炒一会，加入料酒去腥 直到炒出水，再加入开水这样汤会白白的，但是没有奶白的效果 水开后，煮5分钟左右，然后煮面，面快熟外放入黄豆芽，白菜这样菜的口感好一点。
炒花甲 做法1水开加料酒，倒入花甲，焯水后捞出 2锅里倒油，油热下蒜末半勺豆瓣酱，炒出红油后倒入花甲，翻拌匀，然后倒入洋葱小米辣 3淋入酱汁，翻拌匀后撒入葱段就可以装盘。
花甲面的做法 用料 花甲 若干 小白菜 一颗 香菜 两颗 小葱 两颗 黄豆芽 一小把 紫菜 提鲜可不加盐 适量 生抽 适量 现磨黑胡椒粉 适量 鸡精 适量可不加生姜 两片，剩余。
干花甲肉先泡开，用温水泡一小时把泡开的干花甲肉洗净葱洗净，切成小段，以备用锅里放入20g油3片姜等油温有点热了，加入3g盐把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒加入8g料酒炒一会儿加入5g酱油5g黄豆酱。
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