广东批发花甲怎么做才好吃 广东批发花甲怎么做才好吃呢
用料 花甲一盘 蚝油李锦记or海天两大勺或适量增加 李锦记蒜蓉辣椒酱适合广东口味一大勺 蒜蓉若干 葱若干 蒜香炒花甲的做法 第一步锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞。
1炒花蛤的时候，首先第一步非常的重要，如果这一步做不好就怎么炒都不好吃，首先先准备好配料，新鲜的花果盐，葱，姜，蒜，红辣椒，香菜，老抽，料酒，白糖，蚝油，还有食用油2制作方法炒花蛤之前，需要先把花蛤。
1爆炒花甲食材花甲香菜生姜辣椒蒜花椒醋花甲洗净备用，生姜蒜切末，辣椒切段备用锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净锅内倒油烧开，姜蒜辣椒放入锅内爆香花甲倒入。
1炒花甲这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅2花甲蒜蓉蒸粉丝粉丝用热水泡软备用大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜。
1主料花甲一斤，韭菜半斤将花甲洗干净，韭菜摘洗干净切好2炒锅里放水烧开，将花甲放进去，用盖子盖住，花甲的壳全部张开后关火，将花甲捞出来在炒锅里放入油烧热，将捞出来的花甲倒入锅内翻炒一会，然后将切。
花甲好吃又简单方法1花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙2花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味3葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒4加入生抽白糖姜末翻炒均匀即可。
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