怎么做花甲虾尾才好吃 怎么做花甲虾尾才好吃呢
随处可见烧烤和小龙虾的诱惑，相信没有人能抵抗的了这种美味，说到小龙虾最主要的还是吃虾尾，有的地方又叫虾球， 是小龙虾的尾巴，因为这个部分肉最多，外壳鲜红，肉质鲜嫩可口，尤其是麻辣口味，绝对是大家必点的一道菜，麻辣鲜香，配啤酒。
好了，这样一道简单又好吃的蒜蓉虾尾就做好了，自己在家做出来的非常好吃又美味，而且比外面卖的更加的干净卫生，喜欢的朋友可以试着在家做一下挑选虾尾小技巧1买虾尾时我们要选择虾尾颜色新鲜的，而且冰衣越薄。
制作过程将龙虾尾洗净，腹部开刀，将虾皮划开至尾部，将虾肉片开，背部相连，不可化破虾背的皮用料酒和少许盐抓匀腌制一下，五分钟后洗净，再放入黄酒葱段姜片少许盐腌制10分钟，将改刀的龙虾尾粘匀干生粉，抖落。
1准备龙虾尾1斤，花椒20粒，麻椒10粒，姜葱蒜，干辣椒10个2锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些热锅凉油下入花椒麻椒干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味3煸香后转中火放入郫县豆豉酱。
其实自己在家做，实惠还卫生，下面就来分享一下虾尾怎么做好吃一香辣虾尾制作步骤 1准备食材虾尾青红椒姜葱蒜黄酒花椒八角香叶干辣椒豆瓣酱火锅底料冰糖生抽蚝油十三香白芝麻。
可以制作好蘸料以后，把虾头去掉，然后把虾壳去掉，沾着酱料吃，还可以直接把酱料撒在虾上，还可以放入少量的蒜蓉，可以起到提鲜的味道味道也是值得尝试，非常不错的还可以撒上一些辣椒粉，因为辣的干虾尾也是比较好吃。
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