冰糖炖鸡公鸡怎么炖好吃 冰糖炖鸡公鸡怎么炖好吃又营养

鸡块好吃又嫩的炖dùn法如下1选用优yōu质新鲜的母切块，淘米水泡十几分钟2开水煮2分钟，捞出chū控水3炒锅烧油，加jiā入rù冰糖，油热后下入rù鸡块葱姜蒜suàn爆香，倒入rù生抽少许盐4上色sè后加jiā入rù一瓶啤酒，能完全没过。

炖dùn锅中倒入rù开水放入rù火上大火烧开，小火炖dùn1个小时后放盐，再炖dùn半个小时直到肉酥烂为止豆妈啰嗦等炖dùn锅的鸡肉凉了之后，从上面撇除鸡油，可以烙鸡油葱花饼，或者炖dùn鱼放一点diǎn，美味异常豆豆吃了豆奶给炖dùn的大公鸡，可。

5倒料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉fěn，继续翻炒6冰糖化得差不多的时候，加jiā入rù适量的清水，水量没过鸡块儿就可以了7开大火，水开的时候把泡发好的香菇倒进去8鸡肉五分熟的时候，大火转小火闷煮15分钟等到。

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