清水炖鸡怎么炖好吃 清水炖鸡怎么炖好吃又营养
做法步骤1肉鸡杀好治净后斩成小块，投入沸水中焯尽血水，再把鸡块捞入砂锅里2加八角葱段姜片和足量清水大火煮开，下料酒鸡精和盐用小火炖煮30分钟3炖至肉烂后撒点香菜段就可以了二清炖土公鸡。
大概焯3，4分钟即可，绝对不可冷水下锅，否则会导致营养流失3冷水下锅焯好之后开始炖汤，就要冷水下锅，让食材跟随水温慢慢变高，这样才能将香气以及营养彻底释放4火候炖鸡汤一定要先大火煮十分钟，烧开之后再小。
6炒锅上火放清水，加八角葱段姜片鸡块大火煮开 7撇去浮沫，放料洒盐鸡精转小火炖半小时 8待肉烂后，撒入香菜段即可食用 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食，具有做法和用料简单，营养丰富的特色。
放入葱段姜片，大火，烧开后过五分钟改小火，再煮二十多分钟即可食用注可根据个人口味加点盐味精或鸡精胡椒粉香菜末不过我感觉什么都不加最好吃，一边用手撕着鸡吃，一边喝着鸡汤很美味的。
鸡怎么煮好吃 可以做黄焖鸡，需要准备生粉，糖，鸡精，盐，醋，料酒，生抽，老抽，生姜，大蒜，青椒，香菇，鸡腿，鸡腿清洗干净切成块状，香菇洗干净以后切块，青椒清洗干净切丁，大蒜切片，生姜切成片状，锅里面加油烧到7成。
方法步骤 1鸡清洗干净，用沸水焯水一下2所有的材料也用清水冲洗一下，枸杞要温水泡一泡3将鸡放入压力内胆中，加入足量的水，放入所有的配料4盖锅后选择相应的按钮，例如营养炖，炖鸡，煲汤等按键5炖好。
清炖鸡好吃的炖法如下用料鸡一只葱3段姜4片盐适量水适量香菜1颗步骤1先把鸡洗干净2剁成块3葱姜和香菜洗干净准备好4把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段5锅内放水沫。
清炖鸡怎么好吃炖鸡汤完全不需要焯水，焯水以后反而鸡肉会很柴，汤也不鲜，味道差很多第一步，把鸡肉里外清洗干净，鸡肚子里面那种黄色的油可别扔掉了，因为鸡汤炖出来的味道好喝全靠了这些油切成块，用清水浸泡，清洗。
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