大锅炖鸡的做法怎么炖好吃 大锅炖鸡汤怎么炖好喝又营养
鸡块炒香以后，倒入准备好的料汁，翻炒均匀后再加入适量的开水水要没过鸡块，并大火烧开，之后打去锅中的浮沫，转小火焖煮20分钟步骤四20分钟后把香菇倒入锅中，盖上锅盖再焖5分钟，炖出香菇的鲜香味时。
泡软去蒂，枸杞5克约1汤匙，盐112茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升 做法 1取一大锅，放水煮沸鸡块氽烫后捞出2炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉牛蒡白果莲子巴西蘑菇枸杞盐酒，炖煮约40分钟即可。
炖鸡洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅应在汤炖好后，温度降至80。
1土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净2香菇泡软去蒂，红枣泡软将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟3起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用关键这道汤也可。
如果有时间自己也可以在家里做下这样的美食，现在就说说好吃的铁锅炖排骨鸡做法主料公鸡1000克猪排骨大排500克 辅料豇豆100克萝卜200克豆瓣100克泡椒200克大豆100克芝麻100克 调料辣椒红尖干50克花椒10克。
2鸡肉上糖色后可以直接在锅中放入豆瓣酱炒出红油，再加入调料炒香3炖鸡肉时，水漫过鸡肉即可，加水量可根据个人情况而定，如喜欢汤汁多一些，可以多加一点水4老抽主要作用为上色，根据个人口味添加5土豆胡萝。
与本文知识点相关的文章：
关键词：大锅炖鸡的做法怎么炖好吃
