鸡腿怎么炖好吃炖的鸡腿肉质松软，几乎能入口即溶，加上汁液鲜美，好吧，此时已经馋了主料鸡腿500g 辅料油适量，盐适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量 做法1将买回来新鲜的鸡腿洗净葱切葱花；1视情况而定2煮鸡腿没有固定的时间，要看厨具及被炖煮的品种3通常普通的锅煮鸡腿需20分钟左右，开锅后再煮15分钟4高压锅或电压力锅煮，通常只需10分钟左右5煮鸡腿小技巧，鸡腿经改刀焯水后，不仅容易。
1把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水2大葱切末，姜切片备用3土豆去皮切块备用4锅里放入花生油，加入葱姜炒香5加入鸡肉煸炒6加入酱油继续煸炒7；1鸡腿洗净用烧开的水紧一下2葱姜蒜大料干辣椒鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒根据自己口味加入，大火炖，放盐，酱油3另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中4。
做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜；步骤1将鸡大腿洗净，切块儿2然后放入水中焯一下3将葱姜切段，备用4点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒5然后放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟6放入适量水，放入土豆，炖制，小。
清炖小鸡腿原料小鸡腿葱盐生抽糖橘子皮姜做法1鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉2锅中加入清水，放入姜片葱以及橘子皮，再放入一点酱油3大火转开后转小火，炖熟小；炖鸡腿可以做蒜蓉姜汁炖鸡腿，需要准备几个鸡腿，一个洋葱，几个桂圆，生姜，蒜蓉，辣酱，淀粉，料酒，姜味，汽水，把鸡腿剁成段状，洋葱切丝，生姜切片，鸡腿用水烫一下，血沫洗干净，然后把除了淀粉以外，所有的材料一起。
电炖鸡腿怎么炖好吃又简单
鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香具体做法如下原料鸡腿植物油葱生抽老抽白糖盐香油料酒姜蒜做法步骤第1步鸡腿洗净表面划2刀第2步入开水焯一遍捞出备用第3步葱姜蒜备用。
电炖锅鸡腿的做法大全
1、1鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右2大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香。
2、1准备好鸡腿2鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥3将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒香叶桂皮4倒入料酒5倒入生抽6加入盐，搅拌均匀7把内胆放入压力锅中，选择排骨档。
3、准备一个电饭锅，在电饭锅底部铺一层葱花丝然后把泡椒鸡腿放进电饭煲，把泡椒鸡腿的汤倒入电饭煲，盖上锅盖，直接按下煮饭键时间到了会自动跳闸这时，美味的红烧鸡腿就做好了有条件的话可以在鸡腿上撒一些炒好的白芝。
4、清炖鸡腿就是一种制作简单还节省时间，并且就算是新生手也会制作的非常好吃食材鸡腿 鸡腿的焯制过程 1鸡腿用清水冲洗干净2锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开3放入洗净的鸡腿，大火烧开。
5、家常炖鸡腿的方法用料鸡腿一只土豆一个香菇58个黑木耳56个步骤1鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了拿回来泡水，泡二十分钟左右2土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水3用手按压鸡肉，把血水洗。
6、炖小鸡腿的方法1鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味2把鸡腿放入盘中，加入姜片大葱，生抽2勺料酒1勺白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它。
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