炖鸡块怎么炖好吃啊 炖鸡块怎么炖好吃啊视频
炖鸡肉放小葱打结生姜切片枸杞红枣花椒在鸡汤炖大概两个小时的时候，放入适当的盐，再文火炖上十分钟就好了将鸡肉斩块后焯水，请记得一定要冷水下锅，这样可以是鸡肉血水充分去除，并且使得鸡肉不易柴焯完水；4热锅加入适量的花生油把葱姜蒜爆香倒入鸡块翻炒均匀5直到炒干鸡肉内的水分后加入适量的醋料酒生抽白糖白胡椒粉继续翻炒均匀，加入适量的清水放入茴香梗干红辣椒调料盒和干香菇，盖好锅盖大火煮开。
家常炖就很好吃 家常炖鸡块，做法 1鸡肉切好洗净 2煮一锅水 3水开后将鸡肉倒入开水中煮一下 4煮好的鸡肉捞出来沥干备用 5蒜切成片备用 8葱姜切好备用 9热油 10加入适量的白糖 11小火至白糖全部融化 12倒入；炖鸡肉要达到好吃的效果，建议把整只鸡剁成块，用冷水下锅，放置葱段，料酒，及几片干红辣椒片，小火烧开，焯水除腥，去除异味，捞出后再用清水洗净，然后热锅凉油，油烧开后鸡肉及少量猪五花放入锅里炒制，同时可放。
炖鸡块怎么炖好吃简单又好吃
我家餐桌上时常可见土豆的身影，可以炸成薯条，可以拿来做各式各样的小点心，还可以炖着吃，我家常做的就是土豆炖鸡块了，炖出的鸡肉肉质鲜嫩，土豆软烂，汤汁鲜美，小朋友喜欢就着汤汁拌饭，只要做这道菜，我家孩子就比。
土豆炖鸡的做法 准备配料柴鸡一只，土豆两个，青椒两个，切姜丝葱段，花椒适量，八角两个，桂皮一块配料 柴鸡清洗干净斩成小块，土豆削皮切滚刀块，青椒切片焯水 开始烹制锅中烧水，倒入鸡块，水开后打去浮沫。
家常的炖鸡块呀，是越炖越好吃把鸡切成块，以后在凉水里过一下然后你再用这个白酒泡上半个小时可以下锅进行炖制了。
炖鸡块好吃的做法主料三黄鸡1只调料食盐适量，酱油适量，料酒适量，调和油适量，白糖1小勺，面酱适量1三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净2切成块备用3锅里放入凉水烧开4水开了下入鸡块5焯。
焯水时，一些脏东西会附着在鸡块表面，因此清洗干净为好3炖鸡块的时候，应该多放花椒生姜葱干辣椒，这些调料香味都很浓郁，可以很好的压制住鸡肉的腥味，从而做出来的炖鸡块才够鲜香好吃，别弄错了，特别是花椒。
鸡块好吃又嫩的炖法如下1选用优质新鲜的母切块，淘米水泡十几分钟2开水煮2分钟，捞出控水3炒锅烧油，加入冰糖，油热后下入鸡块葱姜蒜爆香，倒入生抽少许盐4上色后加入一瓶啤酒，能完全没过。
3点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色，等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了4。
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1土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净2香菇泡软去蒂，红枣泡软将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟3起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用关键这道汤也可。
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炖鸡块做法一，材料 整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精 做法 1鸡切小块葱切段，姜切片 2土豆去皮切滚刀块未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑3锅内热油，爆香葱姜 4加入。
1准备剪刀和鸡2食品剪刀将鸡剪开，至小块用食品剪刀剪很干净哟，不会溅到处都是的3将剪小块的鸡放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开烧开后煮23分钟，捞出后过冷水，冲洗干净，淋干水分。
土豆炖鸡块1鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2土豆去皮切1cm见方的小块3锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中。
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