豆腐怎么做发酵最好吃 豆腐怎么做发酵最好吃视频
5至于怎么吃好吃，我觉得用油煎好比用油炸要好吃，如果再有一些椒盐就会更美味了不过一定要煎透，要保护好你的肚子，还有就是做好的臭豆腐要赶紧吃，不能放，否则会有意想不到的事发生当然你也可以把剩下的臭豆腐；酿豆腐怎么做的窍门 制作酿豆腐的时候需要掌握窍门才行，首先在吃豆腐之前，我们可以用盐水焯一下，然后再做成菜吃就不容易碎了而且准备好南豆腐，吃起来软嫩细滑的同时还有弹性存在，而且其中的水分含量也是比较大的在。
臭豆腐发酵的方法把豆腐放在阴凉处发酵三天，每天打开锡纸换一次气三天后豆腐上面会有粘液，如果温度够高会有黄色的毛就说明发酵成功了商家在制作臭豆腐的时候，一般会先发酵臭卤水，然后再制作豆腐胚，最后将做好的豆腐；淋入水淀粉适量和香油，洒上葱末和红椒丁即可 锅煲豆腐酿的成品图 锅煲豆腐酿的烹饪技巧 技巧tips 1如果不会弄坏，用嫩豆腐也是可以的2没有砂锅等可以直接在煎锅中烧3挖出来的豆腐随便另外怎么处理着吃哈。
现在天气比较凉了，可以盖上盖子，直接放常温保存就可以了正常豆腐都是购买当天做的新鲜的，如果你的豆腐是隔天的，那么切块后最好在锅里蒸一下，这样能够消毒杀菌一下，避免做出来的豆腐乳坏掉了3发酵豆腐乳的温度不；16将一盆水压在上面，如果盆底部太大，可以找个中介勿，我就用了一个低不小，口大的碗做了个中介 17压30分钟，豆腐就做好了炖来吃，炒来吃，或凉拌吃都可以，我做的什么，请看下回分解吧 请点击输入图片描述。
备好包馅后，大家就可以逐渐酿豆腐了直接把油豆腐戳一个小洞，并把肉馅包到水豆腐里边豆腐里吐司面包着浓浓的肉馅，圆鼓鼓非常可爱包裹的酿豆腐，我们要用菜盘摆好，随后上锅，走红蒸1520min，就可以吃完等；酿豆腐的做法一 材料 豆腐800克，猪肉150克，虾米25克，香菇50克，木耳30克，葱10克，酱油5毫升，盐5克，料酒10毫升，白糖10克，淀粉10克，味精3克，胡椒粉3克，色拉油30毫升做法 1先把猪肉切成泥2葱。
豆腐怎么做好吃 豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克首先我们要把卤水。
豆腐怎么做发酵最好吃窍门
制作步骤1把盘子用保鲜膜包起来以防盘子上有油一旦有油就发酵不起来了，把洗净的豆腐放在裹好保鲜膜的盘子上2把菜板也包上保鲜膜压在豆腐上，菜板上压一碗水把豆腐里的水压出来半小时倒一次水，倒四次。
1蒸豆腐渣馒头取适量豆腐渣和白面混合，加入温水和发酵粉和成蒸馒头的面，发酵后蒸成馒头，美味营养，比单吃白面馒头别有一番风味2蒸豆腐渣饼子取适量豆腐渣和玉米面和白面混合，加入温水酵母粉混合均匀，发酵。
1豆腐切块，沥干水份，如果放在厨房窗台，自然风也可以2将干净的稻秸秆平铺在竹箩筐底层3将沥干水份的豆腐切块平整的码放在稻秸秆上，筐上用纱布盖上，不要触及豆腐，把竹筐放在阴凉潮湿的地方，温度最好为2025。
1第一步把准备好的豆腐切成小方块2找一个纸箱，一层稻草一层豆腐，码好，盖上发酵三天3打开纸箱，此时会看到豆腐表面微黄粘滑，上面长满了白毛4发酵好后把豆腐放入白酒中杀毒，然后取出完成。
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1、先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子再把豆腐干加入到一种卤液中此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的。
2、然后放上去控制水分本来做发霉豆腐最好的方法是放在干净的稻草上，一层一层的稻草，直到最后，用稻草盖上，然后在纸箱旁边放些衣服保暖但是我这里找不到稻草，只能在抽屉里放一个馒头架子，上面垫着竹席，然后把豆腐一个。
3、6汁水倒入煎好的豆腐中，焖煮至汤汁浓稠即可盛出，撒上葱花即可 鱼肉酿豆腐 食材 鱼肉200克豆腐400克鹌鹑蛋8个生抽少许盐适量油适量香油适量蚝油适量水淀粉少许生姜一小块大蒜瓣一瓣料酒少许葱适量。
4、功效家常豆腐采用的是酱烧的方式，炸的金黄的豆腐搭配上猪肉末，绝对是可以触动大家的味蕾如果你也喜欢吃酱烧的话，一定不要错过这道家常豆腐3腊肉炒豆腐 做法将豆腐切成薄片后放入油锅中炸一下，然后和腊肉。
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