雪龙鱼炖豆腐怎么做最好吃 雪龙鱼炖豆腐怎么做最好吃又简单
东北鳕鱼炖豆腐怎么做 材料 A 面种 中筋普通面粉 150g， 30°C 温水 150gmlcc， 即溶酵母 12 茶匙2g， 糖1茶匙 4gB 甜面团1 全部面种 2 即溶酵母 12茶匙 3 泡打粉 1。
1 鳕鱼洗净，和豆腐切成一样的块，葱切成段，姜切成片，蒜瓣去掉皮2 锅里放适量色拉油，烧热，下鱼块，翻炒几下，放入红糖一汤匙，再放入老抽酱油一点点就好，翻炒至鱼块上色，放入豆腐，再翻炒几。
4鱼高汤加水至约5～6杯的量，放入豆腐煮开，加酱油调色后，加盐调味，放入撕散的油皮和鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡，淋下蛋花，关火撒下青蒜丝和胡椒粉·配 料4片鳕鱼每片约180公克2个蛋#xFFFD0#。
再放入适量的十三香和料酒增香去腥，加入适量的清水，放入鳕鱼和豆腐4加入适量的盐，胡椒粉，鸡粉，白糖调味，大火烧开后将上面的浮沫撇掉，继续大火煮十分钟，最后根据需要放入少许味精，出锅撒上香菜即可开吃啦。
1鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，姜35片，大蒜4瓣，红干椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量2将鳕鱼的鱼鳍剪掉，内脏和黑色的膜都清理干净，然后洗净切成长约七。
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