荠菜和豆腐怎么做最好吃窍门 荠菜和豆腐怎么做最好吃窍门呢

第1步荠菜摘掉老叶黄叶清洗干净，并去掉根部第2步煮锅guō烧热水将荠菜焯水，水中滴几滴植物油yóu第3步焯过水的荠菜马上过凉水第4步攥zuàn干水分切碎第5步豆腐切丁dīng第6步准备少量猪zhū肉末第7步炒锅guō烧热。

3荠菜挤干水份4将荠菜切碎5豆腐切碎6里脊肉剁成肉馅7香菇切碎8小葱切碎9所有食材cái入盆10加盐yán，油yóu，香油yóu，十三香，胡椒粉，生抽11顺着一个方向，搅拌均匀12和面，注意面粉和水的。

豆腐300克，芥菜100克，猪zhū瘦肉100克调料盐yán胡椒粉芝麻油yóu水淀粉食用油yóu各适量做法1芥菜切小段，豆腐切小块，猪zhū瘦肉切片2往肉片中加盐yán水淀粉，拌匀上浆，倒入食用油yóu，腌制入味，待用3油yóu起锅guō。

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