鸭血豆腐汤怎么做最好吃 鸭血豆腐汤怎么做最好吃视频
1食材鸭血适量豆腐适量丝瓜适量盐适量花椒适量火锅底料适量葱适量2选择一块嫩豆腐和一块鸭血，清洗干净备用3砂锅中放入火锅调料，小火烧化，再加入花椒粒和干红辣椒段炒香4豆腐放在掌心，打成。
鸭血豆腐汤食材明细鸭血白鸭250克，豆腐北300克，盐2克，酱油4克，味精2克，香油10克，辣椒红尖5克，大葱5克鸭血豆腐汤的做法详细步骤1 先将鸭血清水洗净，切成17厘米见方的块2 豆腐同样切成17厘米。
1煎鱼头鱼头切下洗净沥干水，热锅加少量油，放两片姜片，下鱼头煎到微黄微香后，喷一些料酒，加盐，加入开水，中小火炖鱼头，一刻钟以上2盒装嫩豆腐和鸭血，都用流水冲洗一下，用小刀切块汤色变白后先加入豆腐。
鸭血豆腐汤将鸭血和豆腐洗净后切成块，然后把豆腐放入开水里抄一下捞出把油锅烧热放入葱末姜末炝锅，然后倒入水，再加入豆腐和鸭血块烧开，再放入盐，味精和胡椒粉就好了青蒜苗炒鸭血把鸭血切片放到沸水中抄熟沥水。
鸭血豆腐和猪血豆腐比较，口感是会相对好一些，较为细腻滑润从营养价值上来说，鸭血豆腐的确要优于猪血豆腐在铁和其它矿物质胆固醇的含量上鸭血都要优于猪血，剩下的营养素在含量上差距不大我们吃鸭血豆腐或者猪血。
冬天最适合吃这些看着冒热气的菜了，看着他们就有暖和的感觉，这是妈妈给住的一道菜，家里的菜杂七杂八，妈妈看着就住了这么一道，觉得很好吃，自己重新买了这些材料做了收起食材 主料 豆腐 250g 鸭血 250g 蘑菇。
鸭血豆腐汤的做法窍门用料鸭血一块 嫩豆腐一块 生姜两片 葱适量 料酒适量 盐适量 味精适量 做法1，准备材料有鸭血，嫩豆腐，葱，生姜 2，鸭血和嫩豆腐切成块可以切小点3，锅中放入清水，烧开。
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