根据自己爱好，清淡的直接烧汤调底味放入豆腐，小火稍炖，放入油菜，调味 味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖这两种食料适合烹制清淡的菜肴；1主料北豆腐250克，辅料玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，调料香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克 2将豆腐洗净，切成长34厘米的长方条，用开水浸烫一下 3胡萝卜洗净，切成片。
1把油菜去根洗净切成段，豆腐切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片2炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱姜蒜爆香3再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味4再放入豆腐，翻炒入味5再放入油菜段；1将水豆腐清洗，切发展34公分的长方形条，用开浸水烫一下2红萝卜清洗，切一片3油菜子清洗，切割成段，均放进沸水锅中焯至断生4香莱择洗干净，切条5烟笋清洗切成片6锅架火上，加点油烧至七八成。
油菜炖豆腐怎么做好吃这先将豆腐，用热水焯一下然后锅中油烧热加热那个少量的姜片爆一下再将豆腐放在里头，把爆炒一下，然后加热汤水啊，和各种调料进去炖煮啊，15分钟左右，在这个过程当中放入油菜，让它一起吸收那个；1将豆腐切成小块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝2锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内3另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐红椒，调入盐，用小火烧透4用湿淀粉勾芡。
豆腐 1块 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 2小勺 花椒 少许 水 适量 葱 适量 姜 适量 土豆 1个 步骤 1油菜洗净，豆腐准备好 2土豆切条 3葱花姜片切好 4锅内热油，下葱花和姜片炒香 5加入土豆条翻炒片刻 6；1将豆腐洗净，切成长34厘米的长方条，用开水浸烫一下2胡萝卜洗净，切成片3油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生4香菜择洗干净，切段5玉兰片洗净切片6锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花。
3这时把葱段下入锅里爆香 4这时把豆腐倒入锅里翻炒 5翻炒几下后倒入适量的清水下锅6在放入适量的盐在里面盖锅烧开7开锅后把油菜放入8盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了9在放入适量的味精即可装盘盛出。
油菜菜炖豆腐怎么做最好吃窍门
1首先油菜一把清洗干净2豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄3煎好的豆腐盛在小盆里4锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加。
1大豆腐，选用卤水豆腐 2小油菜每片分开清洗干净 3煮锅烧开水，水开后，放入油菜焯烫半分钟，捞出 4大豆腐切成大块，块的大小可以自己掌握，不要太薄，免得煎时易碎 5炒锅放油，凉油的时候就可以放入豆腐块。
油菜菜炖豆腐怎么做最好吃视频
第一步，油菜把根部择掉，洗干净后沥干水分放在盘子中备用第二步，豆腐冲洗干净表面，放在盘子中控下水分，切成有均匀的块，大小随自己喜好第三步，取一个碗，倒入蚝油生抽盐和白糖，再倒入少许清水搅匀，用筷子搅。
1豆腐洗净油菜摘好洗净 2豆腐切片锅中倒油，油热，豆腐片放入锅中煎3豆腐煎好，盛出4留下少量油，切适量葱花倒入锅中，稍后把油菜倒入锅中翻炒带菜叶变深绿色，倒入豆腐加蚝油盐翻炒 5添水炖。
2将豆腐洗净，切成长34厘米的长方条，用开水浸烫一下3胡萝卜洗净，切成片4油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生5香菜择洗干净，切段6玉兰片洗净切片7锅架火上，放油烧至七八成热，下。
放油烧至七八成热，下入葱花姜丝蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片胡萝卜片油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条7烧开后滚上几滚，再下入花椒水盐，改用小火炖810分钟，加入味精，撒上香。
油豆腐油菜配料油菜200克，油豆腐50克，酱油6克，食用油6克，面粉15克，糖和料酒15克做法1油菜籽洗净切段，茎叶分离，油豆腐切块2油加热后，炒菜梗，加盐，炒几下菜叶，然后一起炒油豆腐，加入酱油。
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