过年的米豆腐怎么做最好吃 过年的米豆腐怎么做最好吃窍门
煮熟为止，约需15分钟5成型煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以310厘米为宜盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀待冷却后即可，贵州米豆腐就做好了。
步骤1首先，称量好1斤的早稻米，这种米最适合做米豆腐了如果买不到，就买最普通的大米也是可以的而糯米粳米由于粘性大，不适合用来制作米豆腐，大家要避免选择大米加入清水清洗干净后沥干水，再倒入干净的清水。
至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分钟 成型煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以310厘米为宜盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀待冷却后即可。
补充说明一时吃不完的米豆腐可以保存起来，在0到25度的温度下能保存三天左右不变质，放在冰箱里冷藏保存的效果更好 米豆腐的吃法介绍 做好的米豆腐有多种吃法，可以炒菜或做汤食用等等，最简单的吃法就是凉拌米。
1食材米豆腐一块，瘦肉适量，鸡蛋两个，青菜适量，淀粉适量，葱一根，盐生抽胡椒粉适量2把买来的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小块，最好能小点，因为米豆腐太大块不好入味3把瘦肉剁成肉末，把青菜。
米豆腐好吃又简单的做法第一步我们先配好需要的大蒜，生姜，大葱，把大蒜和生姜切成末状，一个用作是调味提鲜，大蒜我们平时也可以多吃，有消毒杀菌的作用，大葱切葱花备用即可接着我们处理买来的米豆腐，米豆腐可能比较。
1米豆腐一大块，清洗干净，切成正方形小块状备用2底料调好碗里放入葱花一勺油辣椒，没有油辣椒的话，用老干妈或者辣椒粉也可以3加入两勺生抽4加入一勺蚝油5加入一勺熟白芝麻6加入蒜末7。
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