鱼切块做豆腐汤怎么做才最好吃 鱼切块做豆腐汤怎么做才最好吃呢
1、把鱼洗净，去鳞去膛清水洗净，剁成鱼块一段都可以，先将鱼和豆腐都倒入冷水之中，慢慢的炖煮，这样炖出来的汤是白色的，鱼和豆腐都特别嫩，放少许盐，其他佐料尽量不放，这样做出来的鱼豆腐汤，又有营养又好吃；第一步鱼头鱼尾洗净鱼头切开第二步将鱼头盛出，用清水洗干净第三步将豆腐洗净切成块第四步锅里倒上油，煎鱼头第五步加入姜等调料，放入锅中炖鱼头，然后盛出这样鱼头便做好了，可盛出喝汤；食材准备鲫鱼豆腐香菜生姜葱花大蒜白酒食盐食用油 豆腐鲫鱼汤的具体步骤1准备以上所需的所有食材并且要清洗干净，鲫鱼表面要切花刀花刀不用打太深，不然煮的时候容易煮烂不成型，方便鱼入味，生姜。
2、1葱切段备用芥菜切片板豆腐切丁备用鲫鱼清除内脏后切块备用2取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段姜片后，将鲫鱼用纸巾擦干鱼身，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可3继续加入米酒水芥菜；鲫鱼豆腐汤 所需材料 鲫鱼1条豆腐200克菠萝100克豆油适量盐少许姜片3克高汤适量 做法 1将鲫鱼收拾干净切块豆腐洗净切块菠萝去皮洗净，切块备用2净锅上火倒入油，将姜爆香，下鲫鱼略炒，倒入高汤，下豆腐。
3、1准备所需原材料鲫鱼猪肉白蛤冻豆腐姜芹菜2洗净的鲫鱼控干水，起骨，切块头尾断开，鱼身横刀切开，再分切出6小块3猪肉切片无需太薄，约1cm厚度4锅内少许食用油，开小火，放入鱼肉；步骤如下1准备主要食材，生姜两三片，大葱两段2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者；1材料鱼肉200克，豆腐1块，葱段姜丝各少许，料酒姜汁精盐淀粉朋椒粉各适量2将鱼肉去皮去骨，洗净切块，加姜汁精盐料酒淀粉腌匀豆腐用开水烫一下，切成小块3炒锅上火，放入适量清水烧沸；步骤1 准备食材鱼片200克豆腐200克油适量盐1茶匙料酒1茶匙淀粉1茶匙枸杞5克姜1块鸡精1茶匙小葱1根步骤2 豆腐洗净切块步骤3 姜切片步骤4 小葱切葱花步骤5 首先碗中倒入鱼片，加入盐料酒；绿色感言原汁原味的汤汁，香香浓浓的透着家地温馨，朴实无华，香鲜美味尽在其中 我的做法是这样的材料鲩鱼头一个约六两，豆腐3块，生姜3片供两人用，约有四碗汤1豆腐切块，待用鱼头切块，用筛子；姜切片，葱切段，青椒切圈，豆腐切块，将用清水浸泡好的鱼擦干水分锅中倒入食用油，放入姜片葱段鱼，将鱼煎至两面金黄加清水没过鱼，放入豆腐，焖煮30分钟，出锅后撒上葱花即可豆腐鲫鱼汤是一道菜品，制作原料；鱼豆腐汤的做法如下1把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用2再把豆腐切成1cm厚的小块3把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色4加入葱姜和足够的开水5盖上锅盖，烧；豆腐 1块 鱼 1条 姜 适量 蒜 适量 鱼炖豆腐的做法 1，一斤重的鱼一条随便什么鱼，鲫鱼武昌鱼均可，不要太大了，两边各切开三道口子，用厨房纸擦干水分 2，切一些蒜片姜片小米椒，冷锅冷油；鱼头豆腐汤做法嫩豆腐切块，放在碗里，沥干多余的水分，备用把买好的鱼头洗干净，切成两半，用厨房纸擦干水分，否则一会儿容易溅油平底锅里倒上油，加热把鱼头放进去煎待一面煎成金黄色后，翻面煎另一面两面都。
4、1先将鱼清洗干净把鱼鳞刮掉，鱼的内脏都处理干净，然后用清水冲洗干净血水锅里倒入一些的食用油，开中火，油热了只有，将鱼放入锅里，两面煎，煎到鱼皮微微变黄，就可以捞出来备用了2接着处理其他的食材将生姜；开着锅盖中火炖5分钟，加入油豆腐，然后盖上盖子 3 中途鱼头翻一次面，快熟的时候，把豆腐切块，用另外一个锅，烧开水把豆腐烫一遍，然后淋干水，把豆腐倒入鱼头汤里 4 最后关火放盐和香菜；主料草鱼500克，豆腐适量辅料姜2片香菜3根食盐3克植物油40毫升水适量豆腐鱼汤的做法1准备材料，豆腐切小块，鱼块去鳞，切块2炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下3汤锅烧。
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