豆腐蛏子怎么做最好吃 豆腐蛏子怎么做最好吃窍门
然后放入煲蛏子的砂锅中步骤 14 点击查看大图 等到豆腐全部浮起， 一锅汤就煲好了步骤 15 点击查看大图 上桌前加盐和葱花调味步骤 16 点击查看大图 按个人喜好加入白胡椒粉， 就能开吃啦。
1材料青椒蛏子已洗净老豆腐姜片 2将青椒切开去蒂去籽清洗一下3放在案板上切成块，待用4将老豆腐放在案板上切开，待用5将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片加适量的料酒6焯开至开口。
做法1首先将蛏子放入到清水中，加几滴油，让蛏子吐掉泥沙2锅内加入适量的清水和料酒，将蛏子倒入到锅内，大火煮开，煮开的蛏子取出后用清水清洗干净后沥干水分3将蛏子逐个的摆在盘子中，在蛏子上面再摆上小米椒。
2豆腐洗净，切成小丁，放入沸水锅中略烫，捞出3白菜洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗中搅散备用4锅中加油烧热，爆香葱姜，再放入白菜煸软5然后加入高汤蛏汤豆腐精盐6再淋入蛋液，放入蛏肉煮沸。
鲜美的豆腐青菜海鲜汤做法选用当天新鲜大虾以及扇贝，以及当天制的嫩豆腐，采摘的青菜选用山泉水放到锅里面煮沸放入海鲜，青菜跟嫩豆腐煮大概15分钟即可。
先焖两分钟，然后捞出沥干水分，去掉外壳，去掉黑线香葱和香菜分别切成小段，大蒜捣碎，尖椒切成细丝，红椒切片，加在蛏子里面少许的食盐，生抽，醋，蒜泥，辣椒油和香油，搅拌均匀淋在蛏子上面，吃之前搅拌一下即可。
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