泡豆腐怎么做最好吃 泡豆腐怎么做最好吃窍门
水泡腐豆腐做法 1选择豆腐时，尽量选择北豆腐，无论是北豆腐还是南豆腐要注意选择“老”点的豆腐，也就是硬度比较高的，水分比较少的豆腐，因为后期发酵后会变软2选择摆放豆腐的工具，蒸屉，托盘等皆可，但要先高温。
1首先将卤水豆腐从中间劈开，再切成一厘米厚的大片这次我一共做了五块儿豆腐的，然后将它摆入蒸屉中，表面撒上一层食用盐，接着打火水开以后计时蒸十分钟2利用蒸制豆腐的时候，我们先将凉豆腐的案板给它擦干。
1准备食材，豆腐泡，五花肉少许，青辣椒红辣椒各2根，大蒜，生姜少许，生抽，蚝油，酱油，盐2把准备好的五花猪肉切成薄薄的片，加入一点生粉，生抽，少许盐腌制大蒜和生姜切末，辣椒切段备用3把准备好的生抽。
豆腐泡下油锅炸制，待表皮稍硬取出，用筷子捅一个眼，别捅透，内加调好的肉馅，码放盘中，丄锅蒸制，上汽15分钟即可空净盘内因蒸制淅出的汤汁，加调味料依据个人口味，甜咸均可，加水烧开，淀粉勾芡，淋明。
腌豆腐怎么做好吃 1腌豆腐时需要选择那些口感好的北豆腐来胭脂，这样好的豆腐才好吃，在腌的时候还要准备适量的味增酱和新鲜的柠檬汁以及白醋，另外橄榄油和清水以及营养酵母粉也要适量准备一些，如果有条件还可以准备一些蒜。
1生姜洗净去皮，切丝在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁炸豆腐泡洗净沥干水分2将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁白砂糖3大火煮开后转中小火慢慢熬制，待汤汁浓稠后即可关火三鲜豆腐泡。
这道菜比较简单，首先买正方型的豆腐泡，正中间抠个小洞，把内面翻出来像小刺猬一样一个一个都翻出来，锅里倒油后，6成热就把小泡泡放进去去炸金黄色，注意炸的过程里要用筷子把翻出来的小口袋筷子撑开，不然。
加入准备好的笋，香菇和黑木耳片，一起翻炒几下，再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒 8再加入适量的料酒，再加入适量的水一起煮，煮开后大火收汁，加入适量的盐，胡椒等调味料，装入盘中，再在上面撒上小葱末。
准备制作 准备清洗菜锅，热锅冷油，油老之后放入辣椒和大蒜爆香炒出香味之后再把油泡豆腐加进去翻炒，翻炒一会之后把芹菜也加入锅中加入食盐和生抽，酱油等，这个时间不要翻炒太久，可以稍微加点清水把它煮开汤开。
需要准备材料如下豆腐泡100克番茄3个小葱3根食用油少量盐4克鸡粉2克胡椒粉1克香油2克开水适量1番茄洗净去皮，切成块，小葱洗净，头尾分开切粒2烧热炒锅，倒入食用油，先将葱头部分爆炒出香味。
切菜配菜 把油泡豆腐一切为二，对半切开，这样做的目的是炒的时候，豆腐容易进味，咬下去有汤汁当然不喜欢的可以直接整个煮，味道也差不了多少芹菜去掉根底部，把叶子也去掉，芹菜叶子搭配一点放进去炒着吃也不错的，你们。
豆腐泡的好吃做法 豆腐泡塞肉1冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁盐生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀2用筷子在豆腐泡上插。
4加入准备好的豆腐泡，然后将调好的汤汁一起倒入锅中，使用小火煮一会儿，最后一步加入炒好的五花肉就可以完成了营养价值1豆腐泡是由大豆制作而成的所以豆腐泡里面含有一定的油脂，而且里面的亚油酸比例很大，而且。
吃一部分其余放冰箱冷冻如果有熟红烧肉也可以多做点，分份冷冻，拿出一份和豆腐泡一起煮到入味，既好吃又省事，豆腐泡也可以买现成的，为卫生安全，自已事先多做这两种食材，平时吃时就省事了，还可以加些其它蔬菜。
6装瓶时要摆放整齐，空隙不要太大，一层豆腐一层豆腐摆好，可以用姜和辣椒面填空隙7喜欢吃油的，怕腌坏了的可以倒一些调和油进入，防止发霉，喜欢素的在制作过程中一定小心不要让食材和容器沾染油8腌制三个。
放入容器里，再加如调料盐，料酒，味精，植物油，喜欢的话还可以适量加点胡椒粉拌匀然后在豆腐泡上挖个洞，把馅料塞入，要塞满然后你就可以把弄好的豆腐泡放到锅里煮了，也可以蒸熟也可以做汤，放点菜啊什么的。
别捅透，内加调好的肉馅，码放盘中，丄锅蒸制，上汽15分钟即可空净盘内因蒸制淅出的汤汁，加调味料依据个人口味，甜咸均可，加水烧开，淀粉勾芡，淋明油，浇在豆腐泡上，点缀几片香菜叶即可。
与本文知识点相关的文章：
