鱼头豆腐鱼仔怎么做最好吃 鱼头豆腐鱼仔怎么做最好吃呢
1将豆腐切成鸡块，锅中倒入热油，下入豆腐剪成两面金黄2另起锅，倒入油，放入葱姜，干辣椒和八角，小火炒香3鱼头下入锅中，中火煎至金黄后翻面，中火煎，然后放入东北大酱4加入适量清水，放入煎好的豆腐。
做法 1将胖头鱼头收拾干净，从中间切开香葱生姜大蒜洗净切片豆腐切长条2锅内放油，烧热，放入胖头鱼头稍炸，捞出沥油余油爆香香葱片生姜片大蒜片，烹入料酒酱油，加入适量开水，再放入胖头鱼头。
1准备所需材料，鱼头买的时候已经处理干净，剁成小块2豆腐切成小块，用淡盐水泡10分钟，可以让豆腐更结实，在煎的时候好操作，不容易碎3鱼头加入盐1小勺酱油1小勺，细砂糖玉米淀粉胡椒粉各少许，姜片。
1锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎第二步 2中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色第三步 3热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎第四步 4煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好。
1将鱼头收拾干净，中间切开葱姜蒜切片豆腐切成适当长条2将油烧热，放入鱼头稍炸，捞出沥油余油爆香葱片姜片蒜片，烹入料酒酱油，加入适量开水，再放入鱼头白糖精盐味精和胡椒粉，烧开。
鱼头豆腐汤怎么做 鱼头豆腐汤是很适合我们吃的一种食物，想要烹饪出美味的鱼头豆腐汤，首先需要准备好优质和新鲜的鱼头以及豆腐才行，同时还需要我们做好烹饪的细节，一定要学会给鱼头和豆腐去腥，这样才可以让味道和口感更。
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