云南怎么做豆腐皮最好吃 云南怎么做豆腐皮最好吃视频

准备好豆腐皮切成正方fāng形，把黄瓜切成条备用，再切上少许的葱丝在豆皮上放fàng上肉丝黄瓜条以及葱丝，包好之后卷起来，再加上盐糖白醋料酒香油蒜末味精白芝麻辣椒油，用手抓匀之后就可以吃了。

第二步油锅烧热后放fàng入rù姜末煸炒至微金黄第三步倒入rù沥干的豆腐皮小心翻拌第四步然后倒入rù调好的汁翻拌均匀第五步翻拌好后关火第六步待豆腐皮稍微冷却后放fàng入rù香菜花生米，撒点麻油拌匀。

1准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方fāng叫干豆腐百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮2锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下煮的时候往wǎng里面加。

放fàng进去豆腐皮金针菜黑木耳，再烧开2分钟，调好咸淡，勾薄芡，放fàng醋和胡椒粉，撒进葱花姜米，点小磨香油，关火出锅装盆凉拌豆腐皮油炸豆腐皮100克泡软切条片大葱白一根切2寸段粗丝青红辣椒各一只切粗丝。

第一步香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下第二步油锅烧热后放fàng入rù姜末煸炒至微金黄第三步倒入rù沥干的豆腐皮小心翻拌第四步然后倒入rù调好的汁翻拌均匀第五步翻拌好后关火第六步待豆腐皮稍微冷却后放fàng入rù香菜。

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