做烘焙 做烘焙学徒多久能出师
二多利用线上学习软件 做烘焙如果光靠自己在家琢磨，进步会比较慢报名参加学校的培训班，时间成本和经济成本都比较高现在有很多烘焙类的学习软件，很适合新手小白，比如下厨房app米熊app，悟空问答里面也有不少烘焙方子。
2 第一次做烘焙，建议做饼干，因为简单的造型饼干成功率高，第一次的尝试很重要，这是建立信心的一步，第一次做成功了，对接下来的尝试是很大的鼓励3每台烤箱的脾气不一样，有的温度偏高，有的温度偏低网上搜来的配。
运用电饭煲的烘焙功能首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀。
问题一第一次接触烘焙，需要买些什么材料 有些蛋糕饼干可能需要泡打粉和小苏打 有个分蛋器的话，分蛋清和蛋黄方便一点，而且也很便宜，可有可无不锈钢的搅拌盆，如果做分蛋蛋糕的话，不锈钢搅拌盆是用来打蛋清最好。
还是学了后期想做私房 2入门之前，先不要买任何工具材料 先多找些视频看，基础的视频可以多看几遍这样你耳濡目染了之后，你才会发现，你到底是不是真的有那个兴趣去自学，而不是三分钟热度罢了毕竟真正做烘焙后，你是要花钱的。
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