蒜香茼蒿菜怎么做好吃
每100克中含有热量，只有24大卡，非常的低热量，不仅营养丰富，味道也是非常独特的，在中国古代的时候，是一道宫廷佳肴，还有皇帝菜这一称号，嫩的时候可以做成蔬菜吃，还可以当做中药，那么，蒿菜怎么做好吃呢让我们一起来。
起火放锅倒入适量的玉米油 油热放葱姜蒜蓉爆香 然后放入茼蒿 接着翻炒放入盐味精鸡精，一点点白糖，倒入一点点水再次翻炒几下后出锅，一道蒜香浓郁的“蒜蓉茼蒿”就做好了赶紧试试吧注意茼蒿买嫩点的。
第1步将茼蒿洗干净，沥干水分大蒜略拍，切碎备用第2步热锅放入少许食用油，待油八分热的时候放入切好的蒜沫，炒出香味，然后放入茼蒿第3步放入少许生抽和调味精，然后翻炒一下不用像炒其他菜一样翻炒。
与其浪费掉，还不如把这两种食材进行混合搭配于是小编就这样做了，只是没想到做出来的这道菜真的非常好吃说到蒜香茼蒿炒猪肝，当然要先提一下主料了，那就是茼蒿和猪肝我们先来看看茼蒿吧，它具有一股清香，也正。
1茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末2热锅热油先放入三分之一蒜末炒香3蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟4加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火5关火。
用料茼蒿200300克蒜蓉4瓣蒜生抽1勺蚝油1勺淀粉水半碗1勺玉米淀粉+半碗清水做法1茼蒿洗净，去掉梗部比较老的部分，热水下锅绰熟捞起备用2起锅烧油，炒香蒜蓉，加入生抽蚝油和淀粉水煮至浓稠。
制作步骤1今天要教大家的是一道很简单很美味，很营养，很健康的蒜蓉茼蒿先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备一下，准备一大把茼蒿，要准备比较鲜嫩的，然后再准备大蒜，大蒜可以稍微多准备一点，蒜香味与茼蒿搭配起来非常不错。
步骤 1材料竿状茼蒿大蒜2将茼蒿切去部分老竿，切段洗净后控干水分3大蒜切成蒜蓉状4锅热后加油一大勺，油热后放入蒜蓉爆香5加入茼蒿快炒6炒至八成熟时，加适量盐调味7再翻炒两下即完成。
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