茼蒿吃的饺子馅怎么做好吃茼蒿饺子馅的做法大全的做法窍门

频道：餐饮百科日期：2023-05-28 17:53:32 浏览：1234

1、饺子zi皮 800g 做法步骤 1早市上买来的de茼tóng蒿特别新鲜，将茼tóng蒿摘好清洗干净2锅内放水shuǐ烧开，加入一点盐和几滴食用油，下入茼tóng蒿大火烧至茼tóng蒿变色即可关火，焯好的de茼tóng蒿捞出过凉水shuǐ备用3准备好肉馅4大葱和生姜；步骤1将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水shuǐ中浸泡一下将小葱切成小块放入肉末中2将荠菜捞出沥干水shuǐ份切成碎末和肉沫一起加入调味料拌匀拌好的de荠菜肉饺子zi馅接下来按照正常的de程序包饺子zi，最zuì后做水shuǐ饺或者蒸饺都可以yǐ；7把腌yān制好的de肉馅倒入容器中，与苘蒿搅jiǎo拌均匀，就可以yǐ用来包饺子zi了，这样的de馅包出来的de饺子zi汤汁非常多，气味清香，爽滑可口，非常美味8用擀好的de面皮包饺子zi注意事项一定要先用油把茼tóng蒿搅jiǎo拌均匀；茼tóng蒿馅儿的de饺子zi做起来非常简单，首先把茼tóng蒿清洗干净，然后再将同号放入滚烫的de锅中，穿烫一下，用凉水shuǐ冲凉，后转出水shuǐ分给它，切成细磨，然后再放入肉馅中拌均匀，放入调料就好了；1将茼tóng蒿清洗干净2放入热水shuǐ中稍焯一下捞出3控干水shuǐ分后切成细小的de碎4炸制一些面果，加入增香5将鸡蛋打散后炒熟，滑散6将所有材料放入容器中，加入盐香油鸡精调制成馅料7面和好后饧制1520。

2、3茼tóng蒿洗净切碎，切碎的de茼tóng蒿榨出菜汁4用榨出的de茼tóng蒿汁与面粉混合，揉匀成光滑面团5猪肉洗净剁成末，肉末和白芝麻放入茼tóng蒿中6茼tóng蒿肉中加入香油盐和胡椒粉搅jiǎo拌均匀，饺子zi馅就做好了7面团揉匀，下；首先把茼tóng蒿给他切碎了，以yǐ后把水shuǐ分挤掉，然后把鸡蛋上油锅炒成鸡蛋碎，把他们两个再放到一起，放上花椒粉和咸盐就可以yǐ了，再放上熟油，这样包出来的de饺子zi是非常好吃的de，不要放过多的de调料，会窜味道的de；5用榨出的de茼tóng蒿汁与面粉混合茼tóng蒿饺子zijZjpg 6和好，揉匀，成光滑面团茼tóng蒿饺子ziXojpg 7猪肉洗净剁成末茼tóng蒿饺子ziDejpg 8肉末和白芝麻放入茼tóng蒿中茼tóng蒿饺子ziMijpg 9茼tóng蒿肉末拌好成饺子zi馅料茼tóng蒿饺子zizw；1将猪肉切碎，茼tóng蒿洗净切碎，放入盆中备用2依次加入葱花，姜末，食盐，十三香，料酒，酱油，植物油搅jiǎo拌均匀鸡精可加可不加3量杯，四杯面面不要和的de太硬，饺子zi不爱熟，太硬有白茬4饺子zi包好了5。

3、1准备好苘蒿肉馅盐生粉酱油花生油，把苘蒿的de老茎摘掉，不好的de叶子zi挑出丢掉，放洗菜盆洗干净2搅jiǎo拌肉馅肉馅加入盐酱油生粉搅jiǎo拌均匀，再顺着同一个方向搅jiǎo拌15分钟上劲，搅jiǎo拌到肉馅呈胶状即可3切；饺子zi馅料茼tóng蒿200焯烫后的de，虾仁200克，豆腐180克，鸡蛋3个，木耳60克泡发后，小葱1颗，姜2片茼tóng蒿有细叶和宽叶之分，细叶的de味道比较香做法锅中油热，加葱姜末炝锅后倒入切碎了的de豆腐粒，转大火翻炒；加入少许花生油搅jiǎo拌均匀，以yǐ锁住苘蒿自身的de水shuǐ分，在包饺子zi的de时候才不会出水shuǐ，把腌yān制好的de肉馅倒入容器中，与苘蒿搅jiǎo拌均匀，就可以yǐ用来包饺子zi了，这样的de馅包出来的de饺子zi汤汁非常多，气味清香，爽滑可口，非常美味；茼tóng蒿饺子zi还真没吃过我觉得不好包茼tóng蒿饺子zi吃火小，很容易煮烂。

4、茼tóng蒿洗干净滴干水shuǐ切碎猪肉洗净剁碎，记得放点姜两者混匀调味和面，醒面，包吧；捏住剂jì子zi的de手转动一下剂jì子zi，饺子zi皮就擀成边缘薄，中间厚的de饺子zi皮10取一个皮包入适量馅 11包成饺子zi 12都包好后，锅中水shuǐ烧开，下饺子zi，看到饺子zi都鼓起来了再稍微煮一会儿就可以yǐ出锅了13茼tóng蒿饺子zi做好啦~。

5、1食材苘蒿100克，雪花肉300克，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量2准备好苘蒿雪花肉盐生粉酱油花生油3把雪花洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅4打好的de肉馅加入适量；7直到要做饺子zi的de情况下把茼tóng蒿菜和葱末加进饺子zi馅里翻拌，再加适当的de油拌和8取一部分醒好的de面糊搓发展条9揪成小剂jì子zi，随后擀饺子zi皮10包好水shuǐ饺11入锅煮开12能够刚开始吃完小提示 1茼tóng蒿菜。