冻干紫甘蓝脆片怎么做好吃 冻干紫甘蓝脆片怎么做好吃视频
1、1紫甘蓝做成凉拌菜也特别好吃，在制作时需要准备紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐和白醋以及香油各适量准备一些2把准备好的紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗干净，去掉外皮以后切成丝状。
2、1准备一颗紫甘蓝从中间切开，硬心去掉，然后改刀切成丝，放入盆中，放一勺盐，一勺白糖，抓拌均匀sha一下水分，放糖可以中和咸味还能使紫甘蓝更脆 2准备几粒大蒜，拍扁后剁成末，放入盘中，准备一个青椒，去头去籽。
3、1首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作外表要求没有任何伤痕把紫甘蓝清洗干净2第2步把紫甘蓝切成细丝，然后撒少许的食盐腌制，这一步非常关键，能够使紫甘蓝口感清脆3然后准备适量的生姜末，蒜末与紫。
4、方法步骤 首先将紫甘蓝洗净，切成细丝将粉丝放入水中煮开，用剪刀剪小段将紫甘蓝中放一小勺细盐，揉搓至变软变深色挤去多余的水分，放入调料盆内加入白糖，白醋及少量芥末油，鸡精加入粉丝，拌匀，一份营养美味。
5、下面分享具体做法，非常简单，一看就会凉拌紫甘蓝食材紫甘蓝半个植物油食盐小米辣生抽香醋花椒粒白糖熟芝麻香菜 制作过程1将紫甘蓝叶从球状结构上掰下来，放入清水中加少许碱浸泡三分钟左右。
6、倒入紫甘蓝，并把全部食物一同混和，迅速炒匀紫甘蓝略微炒一炒就可以，随后加入适量食用盐和味精调制最后把炒好的紫甘蓝，盛出来摆盘就行了一道脆爽鲜嫩的紫甘蓝炒肉，做好了口味棒棒的，味儿也很好，美味。
7、紫甘蓝切细丝，将紫甘蓝一叶一叶掰下来，根部粗的地方用刀片薄，切的尽量细点，切的粗了吃起来就感觉硬，然后用冷水浸泡一会，有冰块就更好了，最后捞出来控干水分，拌上沙拉酱，吃起来就不会感觉到硬了。
8、栗米紫甘蓝 原料 原 料主料紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克辅料色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精05克制法 1将紫甘蓝洗净，切成丝甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干2锅烧热放入。
9、1很多蔬菜都适合制作泡菜，但第一泡选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜，如萝卜豇豆四季豆包菜蒜薹菜花等，这类蔬菜中的水分含量比较少，泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况等到第二泡的时候，可供选择的。
10、然后用筷子抹去滴落的巧克力液转的过程也要快，不能挨着锅底，太久巧克力整球会被融化变形就不圆了 均匀撒上花生碎 竖着插在工具上我木有工具，只好插在紫甘蓝上，嘿嘿 等花生巧克力球完全凝固后，把牙签。
11、花青素首先可以用作色素，添加到食物中，同时还具有一定的保健功效经常吃带有花青素的食物可是对我们有好处的当它遇到不同物质的时候还能变色，我们可以简单做个实验，将紫甘蓝榨汁分别和白醋小苏打混合，会发什么呢通过。
12、4下面我们再调一下味，再放生抽，香醋，半勺盐，白糖，十三香，鸡精，适量香油，最后撒一把白芝麻，喜欢吃辣放点辣椒油，再用右手抓拌均匀就可以装盘开吃 这样一道简单好吃的凉拌紫甘蓝就做好了，是年夜饭上一道不错。
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