大头菜紫甘蓝怎么做好吃 大头菜紫甘蓝怎么做好吃又简单
加入一些花生黑芝麻或者是香菜等一起进行制作炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴促进排便，热量也比较低。
具体做法如下紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可NO2凉拌紫甘蓝，准备食材如下黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙具体做法如下。
1首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒接下来就是炒了，点火，等锅热了之后，放上。
1首先第一步就是准备好一棵紫甘蓝，巧妇难为无米之炊呀，原材料备好2接着把紫甘蓝一叶一叶撕下来，撕碎，去掉梗洗干净，放筲箕里滤干水分备用3热锅下油，喜爱吃麻辣的朋友可以准备一些花椒和辣椒，因为小。
1紫甘蓝洗净切丝2甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀3取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可4然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀5香菜洗净切段6切好的香菜加入甘蓝内，再倒入。
流程1将紫甘蓝和一般洋白菜清理整洁，沥干水份后切割成匀称的细条，装进面盆里2撒上食用盐鸡精和白砂糖，浇上芝麻油翻拌就可以摆盘蒜末洋白菜提前准备紫甘蓝8两，食用盐鸡精蒜头白汤白米醋食用油。
做法一凉拌紫甘蓝 第一步，准备好紫甘蓝黄瓜还有醋以及盐跟香油第二步，将紫甘蓝直接外皮去掉了，洗好后切成丝再洗上以便将黄瓜直接洗好了切成丝第三步，将紫甘蓝直接放在碗中，加入盐直接腌制十分钟第四步。
1食材紫甘蓝黄瓜2紫甘蓝洗净切成细细的丝3切好的紫甘蓝放入加入少许食盐腌制十分钟4黄瓜洗净切丝5腌制了十分钟的紫甘蓝挤去水分，和切好的黄瓜丝一起放入稍大一些的容器中6加入少许食盐白糖。
第三部将紫甘蓝焯水后捞出切记不要焯水太长时间，防止营养元素的流失第四步，将热锅内倒入油熬制6成放入蒜片第五步，把焯过水的紫甘蓝放进去翻炒第六步加入生抽盐糖醋里脊葱花翻炒均匀即可这样做出来的。
高品质的紫甘蓝水份较为足，掂下去分量重，构造密切，样子规正，表面整洁，颜色艳丽有光泽度，那样的紫甘蓝口味才会更好紫甘蓝别名紫包菜，比通常的绿包心菜还需要硬一些，生拌得话，吃下去硬邦邦的的不酥脆，因此拌以前。
2放上辣椒炒一会儿，等辣椒的香气出来之后，在倒上之前切好的紫甘蓝，翻炒一会，稍微翻炒一会儿之后，就可以适量的放一些酱油醋，记住，醋一定不能放的太晚，之前做的做出了不好吃，就是因为醋放晚了。
紫甘蓝可以生吃可以熟吃，并且它的营养丰富，尤以丰富的维生素C维生素E维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎1沙拉紫甘蓝，准备食材如下紫甘蓝300克，食盐1茶匙。
紫甘蓝可以做成凉拌紫甘蓝，紫甘蓝炒鸡蛋，素炒紫甘蓝，其中凉拌紫甘蓝，以紫甘蓝为原料，加入香菜白芝麻等即可制作完成主料紫甘蓝200克 辅料香菜40克白芝麻3克食盐3克生抽10克香油10克 1紫甘蓝洗净切丝。
炒黑木耳紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制加入一些花生黑芝麻或者是香菜。
1紫甘蓝用水清洗干净2把紫甘蓝切成细丝3香菜切成小段4把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右5直到出水，然后挤掉水份6取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入少许白糖。
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