鳝鱼怎么吃 鳝鱼怎么吃有营养价值

鳝鱼汤 用料黄鳝 生姜 料酒 葱 胡椒粉做法1黄鳝去内脏，剪成段2热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜3热锅冷油，煸香姜末，葱花，把鱼段加入rù4加点料酒，翻炒几下，加水，鸡精烧开，改小火炖半小时5加点盐。

01 红烧鳝鱼，这zhè是鳝鱼最经典的做法了，将鳝鱼洗净备用，将葱姜蒜入rù油锅爆香，倒入rù鳝鱼一起翻炒，最后倒上料酒和酱油一起收汁即可02 糖醋鳝鱼，中国人是比bǐ较喜欢糖醋口味的，将鳝鱼裹上一层面粉后炸熟炸透，然后。

鳝鱼切段，锅中倒油，放入rù鳝鱼，加入rù蒜瓣，翻炒加入rù红辣椒豆瓣酱葱段啤酒，米醋老抽炖熟即可总结如下鳝鱼的吃法有哪些2 食材 鳝鱼 2条 葱 1根 姜 半块 蒜 1头 花椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量。

1蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段2锅中放油，加蒜姜，爆香，加黄鳝，翻炒均匀3加料酒，生抽，翻炒均匀4加水，盐，鸡粉，糖，蚝油，大火煮沸5小火收汁，加青红椒，水淀粉，翻炒均匀6成品图。

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