酥饼怎么做 香脆酥饼怎么做
早餐酥饼 食材面粉250g油适量盐适量生菜适量做法1面粉加入盐揉成团2盖上湿布醒上20分钟3生菜切碎4将醒好的面团擀成长方形5面饼上刷上一层油，撒上盐，在铺上生菜碎叶6依次卷起切成。
食材准备好之后，我们开始做酥饼，准备一个较大的容器，加入90g的植物油，把鸡蛋打入一个碗中，用筷子打散，然后在容器中加入半个鸡蛋量的鸡蛋液，再加入50g的糖分，用打鸡蛋的工具把容器里的食材都搅拌均匀，搅拌均匀后加入。
蛋黄1个刷液葡萄干奶酥饼干的做法 步骤1 准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份步骤2 黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白步骤3 分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄步骤4 打。
2擀水和面皮的时候将面皮擀成长方形，目测分三等份，将油面放中间3电饼铛煎酥饼的时候多放些油，这样煎出的酥饼色泽亮丽。
1制酥用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用2和面将余下的上白面粉全部倒在盆内将碱面用215千克水化开六成凉水，四成开水，先倒入60%的碱水反复。
酥饼的面怎么和 在做时，首先将面粉放在一个干净的盆里，然后倒入一些温的开水再放些油进去，将它揉成面团后，把它放到一个温度比较高的地方，让它发酵等到面团大一倍，表面有些蜂窝孔时，就代表它已经发好了再把。
纸上涂抹食用油，将饼放在烤盘上有黑芝麻的一面在下面12饼上面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻13放入烤箱，烤箱调至“上下火，180°，15分钟”14时间到，油酥饼烤好出炉了，酥脆可口的油酥饼就做好了。
1先来和面，盆里加入一碗面粉，温水碗里加入酵母粉，用酵母水来和面，一边倒一边加，水要少量多次加，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒面20分钟2在案板上刷一层薄油，然后将醒好的。
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